Au lieu de cuisiner des plats riches en calories, les jours chauds, vous préférez préparer des plats légers, tels que des rouleaux de poulet et de courgettes. Vous ne le regretterez pas, en plus du bon goût, il régalera également vos yeux. Vous ne le croyez pas ?
Préparez un plat parfait à partir d'ingrédients légers - courgettes et volaille. Vous pouvez le servir avec un morceau de pain, des pommes de terre, des pâtes, au déjeuner ou au dîner.
Rouleaux de poulet et courgettes
Ingrédients
- 2 courgettes
- 500 g de filet de poulet
- 50 g de mayonnaise
- 100 g de fromage à pâte dure au choix
- 2 tomates
- 20 g de chapelure
- 20 g de parmesan
Instructions
- La viande est coupée en filets fins, recouverte d'une feuille transparente, puis pilée. Saler et poivrer, puis recouvrir de mayonnaise.
- Placez une tranche de fromage et une tranche de tomate sur la viande, puis roulez-la.
- Coupez les courgettes en fines tranches puis placez-en deux l'une à côté de l'autre et pliez-les un peu. Mettez la viande dessus et roulez. Fermer avec un cure-dent.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrer de chapelure et de parmesan. Cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
