Le restaurant Hiše Ančka, où le chef Gašper Kačičnik prend soin de vos papilles, propose une indulgence culinaire de la cuisine méditerranéenne avec une touche locale moderne. D'excellentes pizzas d'un vrai four napolitain et un bar Juicy, wine & champagne agréable et joliment décoré vous y attendent.
Celjska cesta 5
Slovène Gradec
Restaurant de la maison Ančka offre une indulgence culinaire Cuisine méditerranéenne avec une touche locale moderne. Un menu soigneusement conçu composé de des ingrédients produits localement, toujours frais et de haute qualité, est complété par une large gamme de boissons variées et une riche sélection vins haut de gamme de vignerons slovènes.
Les plats d'Ančka sont une combinaison aromatique des meilleurs ingrédients. Chef Gasper Kačičnik, qui a acquis son expérience dans les meilleurs restaurants slovènes et étrangers, cuisine avec passion et plaisir, innovation, et sa sincérité se retrouve également dans chaque assiette. Lui et son équipe ne jurent que par la préparation de leurs propres bases de soupes, de mélanges d'épices et d'herbes composés indépendamment et de plats sans additifs ni arômes artificiels.
Ils offrent également leurs surplus gourmands en gourmandises sucrées aux invités dans le cadre d'un projet annuel. Semaine des restaurants et lors de soirées de dégustation sur place avec accompagnement de vins.
Pizzeria Fantom dans le jardin hiver-été de la maison Ančka
Hiša Ančka propose également d'excellentes et originales pizzas à la mozzarella d'un vrai four à pain napolitain. La pizza étant essentiellement un plat italien, la plupart des principaux ingrédients proviennent d’Italie. Les légumes sont, surtout en saison, produit localement. Plutôt que du jambon, ils utilisent du prosciutto cuit et, bien sûr, différents types de mozzarella. Il existe également des olives Colossales de première qualité, des tomates cerises mi-séchées et du fromage de brebis toscan vieilli.
Juicy, bar à vin et champagne
L'agréable bar à vin et champagne Juicy, décoré de manière décorative, vous invite à une conversation intime ou à une réunion de groupe avec une musique d'ambiance. Parmi une large sélection vins mousseux haut de gamme et carte des vins complète, vous pourrez profiter de la culture du vin et vous faire plaisir en goûtant les nobles saveurs du raisin. Soucieuse de la santé et du bien-être, l'offre du bar s'est également enrichie d'une offre variée jus de fruits et légumes fraîchement pressés, qui remplissent le corps d'une nouvelle vitalité vitale.
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Galerie : Restaurant Hiša Ančka
Plus d'information:
hisaancka.si
