Chaque mois, nous préparerons six nouvelles recettes intéressantes, alors suivez-nous avec diligence et participez au jeu du prix Jamnica.
Ingrédients : 30 dag grojerja, 30 dag ementalerja, česen, 2 dl suhega vina, muškatni orešček, žlica gustina, na kocke narezane francoske štruce, zelenjava po okusu (češnjev paradižnik, cvetača, brokoli, korenček, olive, paprika …), popečene piščančje kocke
Préparation: Sir naribamo in pomešamo z žlico gustina, da se lepo razporedi. Posodo za fondi natremo s česnom in vanjo vlijemo vino, ki naj se segreje skoraj do vretja. Dodamo nariban sir, ki gazelo počasi talimo ter občasno pomešamo. Dodamo muškatni orešček. Namig: Boljše, kot je vino, boljši bo fondi. Posodo s sirom premestimo na gorilnik in naj se greje na najnižji možni temperaturi. V sir na dolgih vilicah pomakamo kruhke, zelenjavo in koščke mesa. Občasno mešamo.
V kolikor želite oddati svoj glas za sirov fondi, izpolnite spodnji obrazec.
[emailpetition id=”34″]
