Le gin tonic au sureau est la boisson idéale pour l'été !
Il ne fait aucun doute que faire du sirop de sureau fait maison est un excellent moyen d'utiliser les fleurs magnifiquement parfumées, mais pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent, gin de sureau également une alternative merveilleuse et inhabituelle.
Les fleurs de sureau sont mieux cueillies par une journée ensoleillée, et ci-dessous, vous pouvez lire comment les utiliser en quelques étapes dans une version de la boisson extrêmement populaire - le gin tonic.
Ingrédients
- 6 à 8 fleurs de sureau fraîchement cueillies
- le zeste râpé d'un citron
- cuillère de sucre en poudre
- 500 millilitres de gin
Préparation
Nettoyez les fleurs de sureau puis placez-les dans un grand pot ou un verre. Ajouter le zeste de citron, le sucre en poudre et verser sur le gin. Couvrez le récipient et laissez-le reposer pendant 24 heures. Filtrez le mélange à travers du papier filtre à café, de la gaze ou similaire, et versez dans une bouteille propre. Le gin de sureau est servi avec du tonic et beaucoup de glace et vous pouvez déjà profiter d'un gin rafraîchissant au goût d'été.
