Saviez-vous que de nombreux fruits et légumes d'autrefois ne ressemblaient pas à ce qu'ils sont aujourd'hui ? Avant de les "domestiquées", certaines variétés semblaient complètement différentes. La banane était autrefois complètement méconnaissable. Aussi aubergines et carottes. Les reconnaîtriez-vous sous leur forme sauvage ? Jetez un œil aux fruits et légumes d'aujourd'hui et d'autrefois.
Ste vedeli, da je imelo številno sadje in zelenjava nekoč povsem drugačen videz kot v 21. stoletju? Zadnja leta je na tapeti predvsem gensko spremenjena hrana, ki dviga veliko prahu, češ da se človeštvo vmešava v delo narave, a dejstvo je, da to s križanji in udomačevanjem počnemo že tisočletje.
EN SAVOIR PLUS: Nenavadno oblikovano sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi
Spremembe resda niso tako ”božje” kot pri genskem inženiringu, kjer rastlinam vgradijo gene, ki omogočajo odpornost proti določenim škodljivcem, neobčutljivost na izbrana škropiva ipd., a številno sadje in zelenjava je šlo skozi drastično transformation stylistique. Predstavljamo vam sadje in zelenjavo, ki sta bila povsem drugačna, preden se je človek odločil, da ju začne uporabljati pour la nourriture in postaneta kultura.
