Ce sont des desserts au chocolat et ces desserts que nous avons soigneusement sélectionnés parmi toutes les recettes publiées sur notre site afin que vous puissiez reconnaître d'excellentes recettes de desserts au chocolat. Parce que le chocolat est un aliment tellement extraordinaire qu’on peut l’utiliser de différentes manières. Choisissez donc parmi nos recettes de desserts au chocolat et préparez des délices roumains.
Ker se bliža poletje bomo začeli z enostavnim sladoledom, ki je odlična sladica s čokolado, ki jo ne smemo spregledati v svojem izboru receptov …
1. Recept za doma narejeni zdrav čokoladen sladoled
Sestavine za čokoladni sladoled:
• 2 tasses de pudding à la vanille de soja,
• 2 žlici doma pripravljene “Nutelle” (recept za zdravo različico se skriva tukaj) in
• quelques morceaux de vrai chocolat concassé.
Postopek prirpave:
Versez les ingrédients dans un mélangeur et mélangez bien. Verser le mélange obtenu dans un récipient en plastique et congeler.
2. Recept za odlično Milkino torto
Kaj je še boljše kot Milka čokolada? Milka torta! Milka chocolat nas že več kot stoletje razvaja s številnimi okusi. Dve vrsti Milka čokolade bomo tokrat uporabili kot sestavini, saj je na meniju Milka torta! Ne le, da torta vsebuje Milko, izdelava vam bo vzela zelo malo časa (moins d'une demi-heure efektivnega dela), pa še peči vam je ne bo treba!
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Sestavine za Milka torto:
- 300 g mlečne čokolade Milka
- 100 g bele čokolade Milka
- 1 litre de lait
- 3 vaniljevi pudingi
- 8-10 žlic rjavega sladkorja
- 500 ml de crème douce
- 200 g keksov (Petit Beurre)
Postopek priprave Milka torte:
Najprej v 2 dcl mleka umešamo sladkor in pudinge. Preostanek mleka zlijemo v ponev in pristavimo na srednji ogenj ter počakamo, da mleko zavre. Dodamo mešanico s pudingom in mešamo toliko časa, da nastane homogena zmes. Kremo nato razdelim na polovico. Prvi dodamo stopljeno mlečno, drugi pa stopljeno belo čokolado. Premešamo in pustimo, da se ohladita. V vmesnem času stepemo smetano in jo četrt dodamo vsaki čokoladni mešanici ter zmešamo. Na dno pekača/modela za torto položimo zmehčane kekse, ki smo jih predhodno namočili v mleku. Nato najprej nanesemo svetlo kremo, sledi pa še temna. Zaključimo s preostankom smetane. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, čisto za konec pa jo lahko okrasimo še z naribano čokolado ali kako drugače. Pa dober tek!
Video recept:
3. Recept za najboljši čokoladni fondi
Čokoladni fondi ni zgolj še ena jed, je družabni dogodek. Pomakanje sadja na nabodalih v stopljeno čokolado je priljubljena jed vsakega, ki ljubi čokolado in sladke jedi.
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V nadaljevanju vam izdamo recept za najboljši čokoladni fondi. Skrivna sestavina? Čokolada za kuhanje Gorenjka Chef.
Sestavine za čokoladni fondi:
- 500 g čokolade za kuhanje Gorenjka Chef
- 200 ml de crème douce
- različne vrste sadja (banane, jagode, hruške, suhe marelice, fige, kivi, ananas, suhe slive ipd.)
- nasekljani lešniki (po želji)
Postopek priprave čokoladnega fondija:
Sadje narežemo, čokolado pa nalomimo na kocke ali nastrgamo. V posodi za fondi jo počasi stopimo in med stalnim mešanjem prilijemo sladko smetano, da nastane gladka tekoča zmes. Pazimo, da se čokolada ne prismodi. Nato posodo postavimo na gorilnik. Z nabodali za fondi koščke sadja pomakamo v stopljeno čokolado in jih nato po želji povaljamo še v lešnikih.
4. Recept za čokoladni mousse iz le ene sestavine
Recette de mousse au chocolat à un ingrédient C'est aussi simple que cela pourrait l'être. Vous n'avez besoin d'aucune connaissance (pré)cuisine pour le préparer, ni de crème, de beurre, d'œufs, de sucre ou d'autres additifs. Un peu moins de 300 grammes de qualité chocolat noir et un peu d'eau. Comme accessoires, vous aurez également besoin de : deux bols à mélanger de différentes tailles, une casserole de taille moyenne et un mixeur (à main).
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Nous aimons les recettes simples presque autant que les desserts au chocolat. La mousse au chocolat à un seul ingrédient vous offre les deux.
Recette de mousse au chocolat à un ingrédient :
Ingrédients pour une mousse au chocolat à un ingrédient :
- 270 g de chocolat noir
Le processus de fabrication d'une mousse au chocolat à un seul ingrédient :
La règle d'or en cuisine est que le chocolat ne doit pas être mélangé à de l'eau, il faut donc le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes, sinon il durcira et deviendra granuleux. Dans notre cas, nous bafouons cette règle. Versez le chocolat dans un bol d’eau froide, suffisamment pour recouvrir le chocolat. Lorsqu'ils sont chauffés avec de l'eau, ils ne font plus qu'un. Attendez que le mélange refroidisse légèrement, mais n'attendez pas trop longtemps, sinon il durcira. Versez ensuite le mélange dans un saladier, placez-le dans un bol plus grand rempli d'eau glacée (ou d'eau avec de la glace) et commencez à fouetter (à la main ou avec un batteur électrique). Et tu marches et tu marches.
Soyez persévérant, car à la fin vous serez richement récompensé. Une mousse au chocolat composée d'un seul ingrédient est tout aussi bonne et légère que n'importe quelle « vraie », mais elle nécessite beaucoup plus d'ingrédients, de patience et de connaissances culinaires.
5. Doma narejena Twix sladica
Twix les bâtonnets de caramel sont divins, mais ils s'épuisent toujours trop vite. Avec Twix dessert, que vous préparez à la maison, cela n'arrivera pas, car il s'agit d'une version volumineuse de cette barre de chocolat populaire, aussi délicieuse que l'originale !
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Avec cette recette sans cuisson qui vous emmènera 40 minutes, vous ne pouvez pas vous tromper !
Ingrédients pour un dessert au caramel meilleur que Twix :
- 1 kg de larmes/morceaux de chocolat
- 2 paquets de Biscuits au Beurre Leibniz
- 2 sachets de bonbons au caramel (vous pouvez aussi préparer le caramel vous-même ; faites-le à partir de 1/2 kg de sucre, 1 cuillère à café de beurre et 1,5 dcl de crème sucrée)
Préparer un dessert au caramel meilleur que Twix :
