Juste derrière la frontière slovéno-croate, le groupe Kaval a ouvert mi-avril le nouveau Stari Kaštel, un restaurant dans lequel le charme du passé et de la modernité de l'Istrie s'envole.
Buje 85
Kastel, Croatie
Mercredi, jeudi : de 17h00 à 22h00
Vendredi, Samedi : de 12h00 à 22h00
Dimanche : de 12h00 à 20h00
Restaurant Vieux château célèbre pour la haute qualité de sa cuisine et de son vin. Il est situé sur la place de Stare Kaštela, à proximité immédiate de la mer, de l'aéroport de Portorož et du terrain de golf. Architecturalement, passé et présent coulent dans ses veines.
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L'innovation culinaire et la modernité ne manquent pas dans l'offre gastronomique, mais sa base reste la tradition. Les propositions du restaurant Kaštel allient passion pour la tradition istrienne et désir d'innovation culinaire. Les plats sont préparés par le grand maître de la cuisine, le chef Nikola Tadijanović, qui choie les invités avec des œuvres d'art gastronomiques sophistiquées dans une combinaison unique de saveurs sélectionnées. L'offre culinaire est complétée par une ambiance merveilleuse et une vue à couper le souffle depuis la terrasse de la vallée de la rivière Dragonja et Sečoveljska solina. Il veille sur le restaurant après la rénovation Groupe Kaval, qui compte déjà un certain nombre de restaurants populaires dans sa gamme, tels que Lolila, Strelec, Špica, Grajska kavarna, Element, Evergreen, Mačja kavarnica, Favola, Caffe Bienale, Billiardnica Kaval, Goodlife, etc.
Galerie - Restaurant Stari Kaštel:
Plus d'information:
starikastel.com
