Otvoriti hladnjak i u njemu pronaći stare ostatke hrane zasigurno je jedan od najodvratnijih osjećaja. Ali ne mora biti tako. Evo 6 načina na koje možete ponovno upotrijebiti ostatke hrane, čime ćete uštedjeti i hranu i novac.
1. Pretvorite prezrelo voće u svježi smoothie
Nakon nekoliko dana voće možda više ne izgleda privlačno, ali jednako je hranjivo i ukusno poput svježeg voća. Stoga ga nemojte bacati, već ga zamrznite i iskoristite za smoothie koji možete pojesti kao zdravi međuobrok ili doručak u pokretu.
2. Zamrznite bilje za kasniju upotrebu
Je li se pokazalo da vam treba samo žlica peršina umjesto cijele vezice za kojom sada umirete? Sljedeći put bilje što prije zamrzni ga u posudu za led i još malo dodati maslinovog ulja. Zatim kockicu začinskog bilja jednostavno stavite u posudu u kojoj pripremate obrok i pričekajte da se led otopi.
3. Stvrdnuti kruh koristite za tostove, prezle ili ga dodajte salatama
Čak i stari kruh može dobiti novu priliku. Možete ga koristiti za tostirani kruh, koji ćete poslužiti uz jaja, slaninu ili povrće, a možete ga i samljeti krušne mrvice. Jedna od opcija je da kruh od prethodnog dana narežete na kockice koje zatim dodate salate. Nema razloga da stari kruh završi u smeću, osim naravno ako na njemu ne pronađete plijesan, pa ga prije upotrebe treba dobro pregledati.
4. Napravite čokoladni puding od prezrelog avokada
Avokado možete ponovno upotrijebiti za kremasti puding od čokolade. Ovo voće može poslužiti kao zaslađivač i učiniti smjesu glatkom i svilenkastom. Ali ako vam pudinzi nisu omiljeni desert, umjesto njih možete koristiti avokado zamjena za maslac.
Recept: puding od čokolade s kavom i avokadom
5. Ispecite banana bread od prezrelih banana
Banana kruh je klasično rješenje kada se pitate kako iskoristiti prezrele banane. Stručnjaci također napominju da što je banana smeđa, to je slađeg okusa i bolja je za vašu probavu.
Recept: Najbolji veganski kruh s čokoladnim napolitankama i bananama
6. Preostalo povrće iskoristite za juhu
U hladnjaku imate puno povrća čiji je izgled daleko od estetike i polako počinje propadati? Umjesto da ga bacite, napravite ga juha od miješanog povrća, koji je ne samo ukusan, već i vrlo zdrav.
