Bogatstvo gljiva i vrhunska vina Vinoteka na Gospodarskom razstavištu u Ljubljani nudi iznimno bogat izbor vrhunskih vina, posebice domaćih. jer znamo da birana kapljica više dolazi do izražaja uz dobru hranu, i kuhinja u vinoteci prati taj trend. u podrumu paviljona jurček gljive u ponudi cijele godine, od srijede...
Joined3. rujna 2013
Articles6.970
Editor je generičko korisničko ime koje koriste brzi prsti webmastera. Uglavnom piše o onim brzim stvarima koje morate znati odmah.
PLODOVI MORA U ŠTAJERSKOJ Za dobru riblju večeru nije potrebno putovati na more. Ako idemo na drugi kraj zemlje, prema istoku, autocestu prema Mariboru napuštamo kod okretišta Lopat. Vozite ravno kroz dva-tri kružna toka i na prvom semaforu skrenite desno. Sada smo u Levcu i malo dalje...
Arboretum plemenite vučje gladi Volčji potok slovenska je ikona među parkovima, a malo tko se usuđuje priznati da ga nije posjetio, pogotovo u proljeće, kada ondje procvjetaju tisuće tulipana. Nepun kilometar dalje, u smjeru stijene, putokazi vas vode do golf terena, pored kojeg se nalazi brežuljak...
Sastojci za 2 osobe: 4 svježe smokve, 8 malih loptica mozzarelle, 8 cherry rajčica, 8 dkg rikule, ukiseljena repa, 8 dkg svježeg ananasa, 0,3 dcl maslinovog ulja, 0,3 dcl konjaka, malo zelenog tobasca i svježi limunov sok, listovi...
Sastojci za 4 osobe: 450 g jelenjeg plućnog pečenja, prstohvat soli i papra, 1 dl konjaka, 1 žličica borovica, 1 žlica rotisseur zenfa, 1 dl juhe ili temeljca od divljači, Priprema: Na brzinu dobro popržiti začinjeni jelenji medaljoni u maslinovom ulju,...
Sastojci: 6 dl slatkog vrhnja 2 listića želatine 0,3 dl ruma 2 vanilin šećera 3 žlice šećera 3 vrha noža svježe naribanog đumbira Priprema: Zakuhajte pola vrhnja i dodajte sve ostale sastojke. Umutiti preostalu polovicu vrhnja i...
Sastojci: 8 šparoga, 6 cvjetova bazge, 12 dkg sirove riže, 6 ljutika, 1 dcl maslinovog ulja, prstohvat soli i bijelog papra, 1 dcl bijelog vina, 7 dcl slanog kopra ili jušnog temeljca, 2 žlice grana padana, 1 žlica sirovog maslaca, 1 dcl slatkog...
Za tijesto: 500 dkg brašna 250 dkg maslaca 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica bijelog vina 1 vrh noža naribanog zvjezdastog anisa 2 vanilin šećera Za nadjev: 1/2 kg svježih breskvi ili nektarina narezanih na kockice 10 dkg smeđeg šećera 2 vanilin šećera 1 ...
Sastojci: tostirani pureći file narezan na ploške, kuhano jaje, narezana svježa rajčica, crne masline, kres, maslinovo ulje, balzamični ocat, krupni papar, piranska sol, Priprema: Napunite tanjur zelenom salatom, rajčicom, crnim maslinama i narežite na ploške. ..
Sastojci za dvije osobe: 800 - 1000 g brancina ili orade 2 žlice morske soli 1 dl maslinovog ulja 2 dl bijelog vina 2 šalice ribljeg temeljca 2 poriluka 2 tikvice 4 krumpira Priprema: Ribu prerežite po trbuhu i temeljito očistite unutrašnjost i isperite pod tekućom vodom...
Sastojci za sladoled od limuna: 50 dkg šećera, 1 litra vode, 5 limunova, 2 bjelanjka, 3 dkg šećera u prahu, sastojci za žele od limuna: 1 dcl vruće vode, 0,3 dcl vode, naribana kora jednog limuna. , 1 dcl procijeđenog soka od limuna, 2 žlice šećera u prahu, 3 žlice želatine u...
Sastojci za 4 osobe: 0,5 kg krumpira 1 dl maslinova ulja 10 dag šake soli Priprema: Krumpir ogulite, narežite i skuhajte u posoljenom kopru. U drugoj posudi posebno popržiti rikulu u koju smo dodali kuhani krumpir i malo vode u kojoj se kuhao. Dodajmo...