SVJEŽI JURČKI IZ ŠKOFJELOŠKOG HRIBOVJA Na putu kroz Škofju Loku pratite putokaze za Železnike, a zatim kod kapelice uz cestu, gdje vidite prvu tablu Gostilna pri Boštjanu, skrenite desno prema Križnoj Gori. Nakon nekih pet kilometara stajemo kod Boštjana, a pred nama se otvara...
Križna Gora 8/a
Biskup Loka
SVJEŽI JURČKI IZ ŠKOFJELOŠKOG HRIBOVJA Na putu kroz Škofju Loku pratite putokaze za Železnike, a zatim kod kapelice uz cestu, gdje vidite prvu tablu Gostilna pri Boštjanu, skrenite desno prema Križnoj Gori. Nakon nekih pet kilometara stajemo kod Boštjana i pred nama se otvara prekrasan pogled na okolna brda. Kod Boštjana ćete uvijek imati svježe pripremljenu hranu na svom tanjuru, sve pečeno priprema se u krušnoj peći, uključujući odojka i janjetinu. Kuhaju na štednjaku na drva, za mikrovalnu ne žele ni čuti. U sezoni se povrće bere u domaćem vrtu, a gljive u okolnim šumama. Svakako ne smijete propustiti pjenastu juhu od gljiva s tajanstvenim začinima koji su Boštjanov zaštitni znak, ali uvjerit će vas i heljdina kaša s gljivama, sirovi šaran s pečenim vrganjima i na kraju, ali ne manje važno, klasični i uvijek uzbudljivi vrganji s jajima . Boštjan se također isplati popeti za opušteno lutanje okolnom divljinom. Za one željne jahanja, domaća djeca rado će osedlati jednog od konja ljubimaca koji se brčkaju u obližnjoj štali. Nakon toga će posebno dobro doći kiflice od jabuka ili borovnica, ili štrukli od sira.
