"Petra i Jure, prekrasan su par, ona kuha kavu, a on konobari." Malo pretjerana rima, ali savršeno utjelovljuje energiju koja vlada u ljubljanskom Bikofeu. Petra i Jure kultni ljubljanski bar otvorili su daleke 1999. godine, a ideja je nastala na temelju dojmova o barovima koje su prikupili na svojim putovanjima po svijetu. ...
Židovska ulica 2, Ljubljana
Ljubljana
"Petra i Jure, prekrasan su par, ona kuha kavu, a on konobari." Malo pretjerana rima, ali savršeno utjelovljuje energiju koja vlada u ljubljanskom Bikofeu. Petra i Jure kultni ljubljanski bar otvorili su davne 1999. godine, a ideja je nastala na temelju dojmova o barovima koje su prikupili na svojim putovanjima po svijetu. Praćenje scene u svjetskim metropolama uvjerilo ih je da se pozabave projektom modernog "placa" i u našem najvećem selu. Tako je prvo nastao smoothie bar koji je ubrzo prerastao u pravi bar, a pod vodstvom zanimljivog para prerastao je u pravi kulturni centar. Nedugo nakon otvorenja Bikofe je ugostio i prvu izložbu fotografija, a Bikofe je postao pravo kulturno okupljalište umjetnika, fotografa, pjesnika i, naravno, urbanog DJ pokreta. Pravi duh Bikofeja nije samo raznoliko događanje. Uspostavljen je osjećaj domaćeg doma, konobari će nam skuhati kavu ljubazno kao što bi nam je skuhao prijatelj kod kuće u dnevnom boravku, a neće biti neobično ni ako nam se konobar obrati na stranom jeziku. Danas se u Bikofeju mogu nabaviti i svježe dnevne juhe, a uskoro nas očekuju i dobrote iz krušne peći.
