fbpx

Eliksir za zimu iz Pivovarne Laško

Elixir je jako pivo koje su razvili majstori pivari iz Laška, a sadrži 16 posto ekstrakta u osnovnom likeru i 7,6 posto alkohola po volumenu. Jantarne je, crvenkastosmeđe boje, s ugodnom, nježnom, sladnom aromom. Karakterizira ga širok raspon okusa - od čokoladnih preko voćnih do aromatičnih...

Elixir je jako pivo koje su razvili majstori pivari iz Laška, a sadrži 16 posto ekstrakta u osnovnom likeru i 7,6 posto alkohola po volumenu. Jantarne je, crvenkastosmeđe boje, s ugodnom, nježnom, sladnom aromom. Karakterizira ga širok raspon okusa - od čokoladnih preko voćnih do aromatično gorkih.

 

Eliksir spada u kategoriju piva poznatih znalcima kao BOCK. To su svijetla ili tamna piva s visokim udjelom alkohola i ekstrakta. Ova piva karakteriziraju sladni okus, niska, ali aromatična gorčina, izražen alkoholni karakter i kremasta pjena. Eliksir, sa svojim visokim udjelom ekstrakta, spada u kategoriju dvostrukih BOCK piva. Stoga će Eliksir, koji na tržište dolazi u nepovratnim bocama od 0,33 litre te u pakiranjima od 6 i 24 boce, zasigurno biti pravi i dobrodošao dodatak nadolazećim blagdanima.

 

Kuhanje piva oduvijek je bila prava umjetnost, ali budući da je Pivovarna Laško predana tradiciji, često inspiraciju za razvoj crpi iz svoje bogate povijesti. Povijesni izvori pokazuju da se oko 1900. godine u Laškom kuhalo jako pivo Porter, kasnije preimenovano u tamno Laško pivo, koje je prema svojim karakteristikama (18% ekstrakta u osnovnom likeru) pripadalo vrsti piva BOCK. 2010. godine Pivovarna Laško slavi 185. obljetnicu postojanja, a ova jubilarna godina upravo je pravo vrijeme da se priča ponovi.

 

Sve vrste piva iz Pivovarne Laško temelje se na pažljivo čuvanim tradicionalnim receptima. Iako se tehnologija kuhanja piva mijenja u skladu s razvojem pivarstva, osnove uvijek ostaju iste i slijede tradiciju. Uz visokokvalitetni slad i hmelj, za dobro pivo izuzetno je važna i visokokvalitetna voda, što je već shvatio pivar Simon Kukec, koji se smatra osnivačem prvog pivskog brenda "termalno pivo" u Laškom. Mikrobiološki besprijekorna voda s brda oko Laškog daje svim vrstama laških piva poseban i prepoznatljiv okus.

 

Budući da je pivo osjetljivo na sunčevu svjetlost i toplinu, kao i na velike temperaturne promjene, njegovo rukovanje i skladištenje vrlo su važni. Potrebno ga je čuvati na tamnom i hladnom mjestu kako bi ostalo bistro i trajno. To je nešto što nesumnjivo zaslužuje zbog svoje plemenite prirode.

 

Previous
Chris Rea

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.