Proljeće je savršeno za post, detoksikaciju i pripremu tijela za lakše godišnje doba. Ovdje nam je posao olakšan jednodnevnim postom, nakon kojeg treba slijediti raznolika proljetna prehrana s puno svježeg voća i povrća za osjećaj još veće lakoće. Pročistimo organizam i priuštimo si jednodnevni post uz sokove od povrća i voća te lakše dišimo! Tijelo će nam biti zahvalno...
Proljeće je – psihološki, emocionalno i energetski – vrijeme kada ponovno možemo odahnuti. Na prijelazu godišnjih doba promjene se događaju ne samo u prirodi, već iu našem tijelu. Znate, zimi manje vježbamo, jedemo težu hranu, a posljedično se u tijelu nakupljaju štetne tvari kojih se u proljeće trebamo riješiti. Tu na scenu dolazi post, detoksikacija organizma tijekom koje pijemo sokove od voća i povrća. Jednodnevni post uz sokove od povrća i voća pomaže kod mršavljenja, potiče rad jetre, detoksicira tijelo, sprječava probavne smetnje, jača imunitet, vraća energiju, a naše tijelo nakon posta lakše podnosi i ljetne vrućine. Jednodnevni post sa sokovima od voća i povrća odličan je izbor, jer smo tijekom takvog posta rijetko gladni, a sokovi također temeljito čiste naše tijelo i hrane ga potrebnim nutrijentima.
Jednodnevni post - postupak:
Dan započinjemo čašom mlake vode u koju iscijedimo sok od pola limuna. Jutro se nastavlja suhim četkanjem cijelog tijela i tuširanjem. Umjesto doručka skuhamo pola litre biljnog čaja koji pijemo do "ručka". U vrijeme ručka u blenderu ili sokovniku pripremite sok od svježeg voća ili povrća i vode koji zamjenjuje glavni obrok u danu. Dan nastavljamo pijenjem nezaslađenih čajeva i vode, budući da tijekom posta moramo unijeti najmanje 2 litre tekućine u organizam. To je jedini način da se tijelo adekvatno hidratizira, a tekućina pomaže i u čišćenju organizma. Navečer ponovno pripremimo sok od svježeg voća ili povrća i konzumiramo ga umjesto večere. Biramo povrće koje je poznato po svom pročišćavajućem djelovanju. To su mrkva, kupus, celer, krastavci i cikla. Tijekom jednodnevnog posta zaboravimo na kavu, alkohol, šećer i brašno. Ako je glad prejaka, najmanje "štete" nanijet ćemo orašastim plodovima koji su riznica vitamina i minerala. Kada završi jednodnevni post, ne zaboravite nastaviti s proljetnom prehranom u koju unosimo što više sirovog povrća i stimulirajućih začina koji pridonose bržem metabolizmu (cimet, đumbir, čili...) . Samo lagana prehrana osigurava lagani proljetni korak...
Recept za sok za čišćenje od voća i povrća:
Sastojci:
- 1 grejpfrut
- 1 jabuka
- 1 krastavac
- 200 g špinata
Postupak:
Povrće i voće se očisti i nareže na sitne komadiće, koji se zatim iscijede u sokovniku. Ako nemate sokovnik, sve sastojke sameljite u električnoj miješalici.
