De lente is perfect om te vasten, te ontgiften en het lichaam voor te bereiden op een lichter seizoen. Hier wordt ons werk vergemakkelijkt door een dag vasten, gevolgd door een gevarieerd lentedieet met veel vers fruit en groenten voor een gevoel van nog grotere lichtheid. Laten we ons lichaam zuiveren en onszelf trakteren op een dag vasten met groente- en vruchtensappen en gemakkelijker ademen! Het lichaam zal ons dankbaar zijn...
De lente is – psychologisch, emotioneel en energetisch – de tijd waarin we weer rustig kunnen ademen. Bij de overgang van de seizoenen vinden er niet alleen veranderingen plaats in de natuur, maar ook in ons lichaam. Weet je, in de winter bewegen we minder, eten we zwaarder voedsel en als gevolg daarvan hopen schadelijke stoffen zich op in ons lichaam, waar we in de lente vanaf moeten. Hier komt het vasten om de hoek kijken, waarbij het lichaam wordt ontgift en we fruit- en groentesappen drinken. Een dag vasten met groente- en vruchtensappen helpt bij het afvallen, stimuleert de werking van onze lever, ontgift het lichaam, voorkomt spijsverteringsproblemen, versterkt het immuunsysteem, herstelt de energie en ook ons lichaam verdraagt na het vasten gemakkelijker de zomerhitte. Een dag vasten met fruit- en groentesappen is een uitstekende keuze, omdat we tijdens dit soort vasten zelden honger hebben en de sappen ons lichaam bovendien grondig reinigen en voeden met de nodige voedingsstoffen.
Eén dag vasten - procedure:
We beginnen de dag met een glas lauw water waarin we het sap van een halve citroen persen. De ochtend gaat verder met het droog borstelen van het hele lichaam en een douche. In plaats van het ontbijt zetten we een halve liter kruidenthee, die we drinken tot de "lunch". Gebruik tijdens de lunch een blender of sapcentrifuge om een sap te bereiden van vers fruit of groenten en water, dat de hoofdmaaltijd van de dag vervangt. We vervolgen de dag met het drinken van ongezoete thee en water, omdat we tijdens het vasten minstens 2 liter vloeistof in het lichaam moeten binnendringen. Dit is de enige manier om het lichaam voldoende te hydrateren, en de vloeistof helpt ook bij het reinigen van het lichaam. 's Avonds maken we weer sap van vers fruit of groente en consumeren dit in plaats van het avondeten. Wij kiezen uit groenten die bekend staan om hun zuiverende werking. Dit zijn wortels, kool, selderij, komkommers en bieten. Tijdens een dag vasten vergeten we koffie, alcohol, suiker en meel. Als de honger te hevig is, zullen we de minste "schade" aanrichten met noten, die een schat aan vitamines en mineralen bevatten. Als het eendaagse vasten voorbij is, vergeet dan niet door te gaan met het lentedieet, waarin we zoveel mogelijk rauwe groenten en stimulerende kruiden opnemen, die bijdragen aan een snellere stofwisseling (kaneel, gember, chili...) . Alleen een licht dieet zorgt voor een gemakkelijke lentestap...
Recept voor fruit- en groente-reinigingssap:
Ingrediënten:
- 1 pompelmoes
- 1 appel
- 1 komkommer
- 200 g spinazie
Proces:
Groenten en fruit worden schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, die vervolgens in een sapcentrifuge worden geperst. Als je geen sapcentrifuge hebt, maal dan alle ingrediënten in een elektrische mixer.
