fbpx

Jesenski recept: domaća pita od krušaka po receptu naših baka

Pita

Uz tradicionalnu pitu od jabuka, jedna od najpopularnijih jesenskih slastica je pita od krušaka. Pogledajte recept za ukusnu slasticu po receptu naših baka...

Došao je s jeseni vrijeme za pečenje ukusnih peciva, među kojima za hladnog vremena posebno prijaju oni opojno mirisni voćne pite, koji impresioniraju hrskave vanjštine i sočne jezgre. Uz jabuku, za promjenu probajmo i krušku. Naši najdraži će biti oduševljeni…

ČITAJ VIŠE: Jesenski recept: ukusni lećini gulaš s batatama i bundevom

Recept za domaću pitu od krušaka

Sastojci
Za tijesto:

  • 350 g bijelog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 150 g maslaca
  • 2 jaja
  • 50 ml mlijeka

Za nadjev:

  • 3 žute kruške
  • 3 žlice šećera
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica krušnih ili keksinih mrvica
  • cimet

Uputa:
Zagrijte pećnicu do 180 stupnjeva. Kruške ogulite i narežite na ploške. U tavi otopite maslac i na njemu kuhajte na pari kriške krušaka; dok se dinstaju pospite ih šećerom, a kad omekšaju prezlama i cimetom. Maslac za tijesto narežite na komade i bacite u veliku zdjelu. Dodajte brašno i šećer, jaja i mlijeko pa zamijesite tijesto. Po potrebi dodajte još malo mlijeka. Tijesto oblikujte u kuglu, koje stavljamo zamotane u prozirnu foliju na hladnom 20 minuta. Trećinu tijesta odvojite i od njega napravite trake, a ostatak razvaljajte i njime obložite podmazan kalup za pite. Tijesto u tepsiji premažite nadjevom i sve pokrijte trakama. Stavite pitu u pećnicu i pecite cca 60 minuta.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.