Rezanje torte. Koliko teško može biti? Prestanite živjeti u zabludi i jednom zauvijek naučite kako pravilno rezati tortu. Jer, a ovo bi vas moglo šokirati, cijeli život radite pogrešno. Srećom, britanski matematičar Alex Bellos je ovdje da demonstrira metodu koja će kolač održati dulje svježim.
Kako pa ti narežeš torto? Jo razrežeš na trikotnike? Napaka! To ni način, kako pravilno narežeš torto. Najbolj učinkovito metodo ima za nas britanski matematik Alex Bellos (med drugim je ”zakrivil” eliptično mizo za biljard Loop). Prednost te metode je v tem, da torta dlje časa ostane sveža. Če jo načenjamo s trikotniki, se začne hitreje izsuševati, ta način pa dlje ohranja njene prvotne lastnosti. Torta pač ni vino.
ČITAJ VIŠE: Art of Cakes: kolači kao umjetničko platno
I kako torej pravilno narežeš torto? Za začetek je treba narediti dva vzporedna reza (čez celo površino torte). Namesto trikotnika dobite pravokotnik, ki ga po želji nadalje razdelite, preostanek torte pa stisnete skupaj. Sledita dva prečne reza in nadaljujete kot ste začeli. Ko z rezanjem zaključite, ”zadnjici” torte zopet stisnete skupaj in shranite. Na ta način torta ostaja precej dlje sveža. Za boljšo predstavo pa vam predlagamo, da si ogledate spodnji posnetek, da boste do popolnost obvladali pravilno rezanje torte.
