Sommelier je poklic, ki ga običajno povezujemo z vinom. Pa ste vedeli, da obstaja tudi sommelier za vodo?! In kaj ta izprašani strokovnjak počne? Isto kot počno sommelierji za vino. V restavracijah gostom svetuje katera vrsta vode gre h kateri jedi. Ampak saj je vsaka voda ista. No, v resnica so si tako kot vina, tudi ustekleničene vode med seboj precej različne in več o tem vam bo znal povedati edini sommelier za vodo v ZDA, Martin Riese.
kulinarski
Gastronomski doživljaj uz vizualnu čaroliju nešto je što pamtite cijeli život. Ovakvih čarobnih mjesta i restorana u svijetu ima poprilično, a mi smo odabrali nekoliko koje možete posjetiti na sljedećim putovanjima.
Ima li boljeg načina da ugodite svojim nepcima od delikatne i kremaste torte koja spaja slatke kekse, bogati mascarpone i svježe maline? Ovo je recept za kolač od sira s malinama!
Jedna od prvih asocijacija na ljeto je prizor kada ležimo na plaži, upijamo sunčeve zrake, šum valova stvara najljepšu ljetnu melodiju, a u rukama držimo osvježavajući napitak koji je i ukusno pa čak i fotogenično.
Ovaj put pripremili smo vam recept za topli smoothie koji je ukusan poput tople čokolade. U njega ćete 'ubaciti' sve one dobre sastojke za tijelo, a pritom ćete uživati u slatkom okusu.
Sjemenke gorušice, mljevene i cijele, dodaju se raznim jelima. Senf je ne samo ukusan, nego djeluje i na zdravlje i probavu, pa je redoviti prilog teškim i masnim jelima, posebice kobasicama. Domaći senf je vrlo jednostavan za pripremu, pa je ubuduće bolje da ga pripremate sami.
Piadina Romagnola, popularni talijanski somun, jednostavno je, ali ukusno jelo koje potječe iz regije Romagna u Italiji. Riječ je o popularnoj uličnoj hrani koja se savršeno slaže s raznim nadjevima – od svježeg sira do povrća i pršuta. Piadina je savršena za brzinski ručak ili večeru, a njena priprema je toliko jednostavna da se s njom može nositi i početnik u kuhinji. Naučite pripremiti ovu autentičnu talijansku deliciju i iznenadite svoje najdraže okusom Italije.
Prošećimo 11. studenog tradicionalnom Ljubljanskom vinskom cestom i razmazimo nepce okusima najslađe slovenske fine kapljice. U čast svetog Martina, naravno!
Čips je mnogima jedna od omiljenih grickalica. Peče li nas savjest nakon svake prazne vrećice slanih poroka, odlučimo se za puno zdraviju alternativu i napravimo vlastiti čips. Kad možemo uživati u hrskavosti bez odustajanja...
U novom Vivo centru inovativnih rješenja D125, u sklopu brenda Okusi Ljubljane, uz tipična stara slovenska jela, ovog vikenda nude vam i tradicionalno Martinje. Ovo je subota i nedjelja, Martinje ćete doživjeti u dobrom društvu i ugodnoj atmosferi.
Blagdani su pred vratima, već možemo početi razmišljati čime ćemo obradovati i poslužiti svoje goste. Speculas keksi svakako spadaju u klasike, no zašto ih kupiti ove godine? S ovim receptom više nikada nećete razmišljati o tome. Evo domaćih spekulas kolačića koji su bolji od originala.
Čokoladne pločice s maslacem od kikirikija koje se ne peku brz su i jednostavan desert bez pečenja. Ako ste već odustali od svojih novogodišnjih odluka, vrijeme je da se počnete pripremati. Polizat ćete prste!