Opojna salata koja šarmantnom kombinacijom hobotnice, svježeg povrća i mediteranskog dressinga dočarava miris ljeta i vodi vas na toplo.
kulinarski
Kruh od cjelovitih žitarica u kombinaciji sa svježim namazom od hrena i slasnom gnatjom, čiji božanstveni okus zaokružuje hrskavi kres, svakako je odličan i zdrav izbor za uskrsni doručak.
Ovih dana puno kuham, ne zato što imam previše vremena, već zato što sam na probu dobila Tefal Jamie Oliver posuđe. S velikim zanimanjem sam se uhvatio u koštac s tim, jer sam bio stvarno zbunjen, otkud tolika "fama" oko ovih kontejnera? Jesu li to zato što nose ime Jamie Oliver, zaslužuju li to doista?
Ukusan ručak za cijelu obitelj! Piletina pečena u pećnici s pomfritom bit će toliko dobra da će se svi oblizati kad bude gotova!
Jesti znači živjeti, kušati znači razvijati se. Dakle, mogli biste nekako prevesti osnovnu filozofiju stvaranja Ayako Suwa. Iako izuzetno dobro kuha, ona nije kuharica. Iako s hranom stvara umjetnost, nije food stilistica. Za sebe kaže da oblikuje emocije i strasti. Volimo razumjeti emocije pjevajući ih. S onima koji kušaju njezina umjetnička djela stvara spontane, pa i erotske odnose. Kaže da osjećaj za hranu kao umjetnost imaju najrazvijeniji u Francuskoj i Japanu.
Kvarner je taman toliko daleko da bude nešto posebno, a taman dovoljno blizu da za bijeg tamo nisu potrebni veliki planovi unaprijed. Bilo da se radi o "ugodnom" vikendu ili "samo" dobroj večeri, možda tek kavi ili šetnji uz more uz miris borove šume - Kvarner je čaroban, mjesto izuzetnih gurmanskih užitaka i jedinstvene klime. To je izvrsna kulinarska destinacija koju možete posjetiti bez posebnih priprema jer nam je tako blizu.
Prava napuljska pizza je jednostavna i čistunska. Bez šunke, ribanog sira, feferona i slično. Manje je više. Tijesto napravljeno pažljivo i po pravilima. Rajčica tipa San Marzano, koja raste na vulkanskom tlu oko Vezuva. Mozzarella od bivoljeg mlijeka, koja se proizvodi u regijama južno od Rima. Svježi list bosiljka. Sve to čini pizzu Napoletano.
Beau Coffron, bolj poznan kot “Lunchbox očka” je intuziastičen oče in San Franciska, ki ljubi kreativno oblikovanje malic za svojo hčerko Abby. Na ta način rešuje zagato pri pisani ponudbi zelenjave, ki jo otroci vsekakaor ne obožujejo. Simpatično!
Na riječ soufflé uvijek nam teku sline. Ovoga puta predstavljamo recept za jedan sasvim poseban souffle, onaj s tikvicama i fetom.
Dočekajmo proljeće s kuglicom ukusnog i zdravog sladoleda kojeg jednostavno možemo pripremiti kod kuće. Osim jednostavnih recepata, među koje smo uvrstili i alternative primjerene svima koji ne jedu jaja, laktozu i gluten, raspitali smo se odakle potječe popularna slastica i koja su njena pozitivna svojstva.
Ako smo se umorili od inače uvijek ukusnih čevapčiča, isprobajmo sjajne recepte koji će roštiljski piknik pretvoriti u pravu gurmansku avanturu. Predstavljamo vam nekoliko različitih recepata za nečuveno dobar piknik.