Crna zrna šalju se samo u jednu državu, proizvođača kave - Kolumbiju, a odatle slovenskim ljubiteljima napitka donosi niz aroma i okusa koji odražavaju geografsku raznolikost zemlje i njezinih stanovnika. Kolumbijsko crno zlato od sada možete kušati i kupiti na Gornjem trgu u Ljubljani, gdje nas čeka prvoklasna kava.
Urbano mjesto
Tabay Brothers, koji su svoju priču započeli prije gotovo dvije godine, u Ljubljani su ponovno otvorili svoja vrata u svijet gurmanske 'fast fooda'. Danas na novoj lokaciji, s istim prepoznatljivim okusom, osvajaju burgerima, sendvičima, juhama i salatama.
Sladokusci, "slatki zubi" i svi koji vole štrukle, oprez! 1. ožujka 2017. u Ljubljani je otvorena prva trgovina štukaturama u Sloveniji. Moji štruklji Slovenije pozivaju nas pod Plečnikove arkade, gdje se isprepliću tradicionalni pristup pripremi slovenskih jela i izazovi moderne kuhinje. Kreirao ga je chef Peter Vogelnik koji uz poštovanje tradicije, dugogodišnje iskustvo, marljiv rad, znanje i inovativnost priprema najcjenjenije i najraznovrsnije vrhunske štrukle koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ne vjerujete? Probaj!
Akademija za izbor 50 najboljih svjetskih restorana (50 Best Restaurants) početkom godine odabrala je Anu Roš za najbolju kuharicu svijeta, a na krilima njezina uspjeha na listu se našao i njezin restoran Hiša Franko. najboljih restorana na svijetu.
Lars & Sven Burgers dolazi u centar Ljubljane! Tome će se posebno razveseliti svi ljubitelji njihovih sočnih hamburgera i hrskavih krumpirića. Lars & Sven tako će se prije početka nove školske godine smjestiti u Šubičevoj 1, a zajedno s arhitektonskim studijem Medprostor doo pobrinut će se da se lokal lijepo uklopi u sklop Plečnikovih arkada, a da pritom zadrži svoju prepoznatljiv vintage industrijski stil interijera.
Pravi raj za ljubitelje kave čeka nas u Gradskom muzeju Ljubljana. Tu se nalazi kavana Stow Specialty Coffee Shop koja se može pohvaliti vlastitom pržionicom, dvije akademije (jedna u Mariboru, druga u Kamniku) i, naravno, kavana. Njihova misija je pronaći i ponuditi najkvalitetnije sezonske kave te ih kušati na način na koji do sada nismo navikli.
U središtu Ljubljane, samo nekoliko koraka od Prešernova trga, u prostorijama je otvoren Gig, lokal u kojem vas ujutro čekaju mirisna kava, danju birani ručkovi, a navečer pivo i živa glazba. bivša mesnica Lačna koza.
Ljubljana je bogatija za Ice Wave, sladoledarnicu u kojoj se hladna slastica pravi pred vama na atraktivan način - na smrznutom tanjuru. Nalazi se na adresi Trubarjeva cesta 7 u Ljubljani. Ice Wave Ljubljana dio je španjolske franšize koja je doživjela ogroman uspjeh na domaćem terenu.
“Jedina sigurnost u životu je promjena”, kaže poznata izreka. To vrijedi i za hranu, a toga se pravila drže i u pizzeriji Verace. Ovaj u Slovely Parku dobiva svoju mlađu i tehnološki napredniju sestru, Verace 2.0, koja još uvijek čvrsto slijedi napuljsku tradiciju u onim detaljima koji su najvažniji. A ono što je najvažnije za napuljsku pizzu svakako su kvalitetni sastojci doneseni iz Napulja i tradicionalni recept za pripremu pizze.
U Ljubljani se otvara prva trgovina bez pakiranja. Zajedno s ljubljanskom općinom Snaga u centru otvara alternativni trgovački centar. Bit će to prva trgovina bez ambalaže u Sloveniji, koja će ujedno biti i iznajmljivač i kafić, a u njoj će biti samo domaći i pošteni proizvodi.
BIC Ljubljana otvorio je obnovljenu trgovinu KRUHarije i CUKRnije u kojoj će se moći kupiti pekarski i slastičarski proizvodi iz školske pekarnice i slastičarnice koje pripremaju učenici centra.
Bistro Ek nalazi se daleko od najveće ljubljanske vreve i s pogledom na Ljubljanicu, na uglu Petkovškovog nabrežja i Usnjarske ulice. Novi restoran pored Žitnog mosta fokusiran je na ponudu jela za doručak i užinu, koja su pogodna i za ručak.