To je najlakši i najljepši način da začinite svoje zabave jer će ova prekrasna smrznuta umjetnička djela sve vaše ljetne koktele učiniti još privlačnijim. Sve što vam treba su kalupi za led, jestivo cvijeće i voda. Vrijeme je da isprobate cvjetne kocke leda.
Prvo će vam trebati jestivo cvijeće kao što su maćuhice, nasturtium, tratinčice, lavanda, djetelina, kamilica. Što šarenije to bolje. Prije upotrebe moraju se oprati. Trebat će vam i posuda za led, najbolje neka veća kako bi cvijeće imalo dovoljno mjesta. Za ljepši led predlažemo prokuhavanje vode jer se tako led neće zamutiti.
Recept za ledene kocke sa cvijećem:
Korak 1: Uberite svježe cvijeće i očistite ih. Odaberite ledeni model. Također prokuhajte vodu koju ćete koristiti.
Korak 2: Posude za led do pola napunite hladnom vodom i na vrh stavite po jedan cvijet. Kalupe treba puniti do pola a ne do kraja. Stavite ih u zamrzivač na najmanje 6 do 12 sati. Kasnije ćete koristiti kipuću vodu.
Korak 3: Izvucite pleh i prelijte kalupe još kipućom vodom dok se potpuno ne napune. Ponovno stavite u zamrzivač na 12 do 24 sata.
Zamrzavanje kocki u dva sloja osigurava cvjetove unutra središte kocke leda, umjesto da samo pluta na vrhu i ostane djelomično izložen nakon smrzavanja. Ako koristite veći kalup, možete čak postaviti dva cvijeta - jedan okrenut prema gore, drugi prema dolje - kako biste stvorili izgled od 360 stupnjeva na gotovoj kocki leda.
