Blagdani su pred vratima, a samim time i vrijeme kada će kućna zvona zvoniti češće nego inače. I kao što je to običaj u prosincu, dom tada ispuni miris kolačića i ostalih peciva, kojima je grijeh odoljeti. Da, ovo je vrijeme kada je situacija upravo suprotna od ostalih jedanaest mjeseci, kada griješimo s kolačićima. Ovog mjeseca to je "must", pogotovo ako nas na stolu čeka nešto tako čarobno poput jestive snježne kugle s kolačem od đumbira.
kolači
Ovo su najdekadentnije krafne na svijetu! Kao da krafne same po sebi nisu dovoljno kalorične, australska pekarna Donut Time pozvala je na sudjelovanje dvadesetak najkreativnije nadahnutih pekara krafni i zamolila svakoga da pusti mašti na volju i osmisli krafne po svojoj zamisli. I dobili smo seriju najgrešnijih krafni na svijetu!
Mramorni kolač (također i dvobojni) je rahli kolač od svijetlog i tamnog (kakao) tijesta. Pecivo se odlično slaže uz čaj, kavu ili čašu mlijeka, a osim jednostavnosti pripreme i izvrsnog okusa odlikuje ga i to što dugo ostaje svježe.
Jabolčni rjavčki (browniji) so odličen biskvit, ki navduši z enostavnostjo in okusom in bo z mize izginil en, dva, tri.
Rolada od kokosa izuzetno je ukusna slastica koja odlično pristaje na svečanom stolu. Povrh toga, ne treba ga peći.
BIC Ljubljana otvorio je obnovljenu trgovinu KRUHarije i CUKRnije u kojoj će se moći kupiti pekarski i slastičarski proizvodi iz školske pekarnice i slastičarnice koje pripremaju učenici centra.
Dinara Kasko, 28-godišnja ukrajinska pekarica, postavila je ljestvicu u pečenju slastica malo višu od prosjeka. Ne govorimo o okusu, već o obliku. Dinara Kasko pohađala je Arhitektonski fakultet u Harkivu, drugom najvećem ukrajinskom gradu. To se, naravno, odražava i na njezine pekarske kreacije, koje nemaju premca.
Evo jednog jednostavnog recepta za Nutella tortu bez pečenja koja nije zahtjevna ni u pripremi ni u sastojcima.
Nema veselog prosinca bez Djeda Mraza, a nema Djeda Mraza bez slatkih Djed Mrazovih papaka, ukusnog kolača koji oduševljava i velike i male. Osim suhog voća i sitnog dara, Nikoljdan parkelj je obavezan dio svečanog pehara koji donosi Sveti Nikola. Ove godine mu to pripremite da mu barem malo olakšate posao. I još jedan razlog zašto su papci Djeda Mraza neizostavni. Nema ništa bolje od toga da ih ujutro potopite u šalicu čaja, bijele kave ili kakaa!
Riječ je o slatkom pecivu punjenom slatkom pavlakom koja miriše na vaniliju, a ime mu je poteklo od talijanske riječi za muža - marito. Tradicionalno ga daruju mladići iz Rima kada žele iznenaditi svoje djevojke. U njemu skrivaju zaručnički prsten ili neki drugi dar. Ovo slatko pecivo već se desetljećima pravi u Italiji i obično se jede uz jutarnju kavu. Otkrivamo vam recept koji će vas impresionirati i u kojem možete uživati.
Htjeli ste nešto slatko, a ne biste ispekli pecivo u pećnici? Problem riješen. Evo recepta za sočnu i jako ukusnu tortu s keksima – bez pečenja.
Trenutno je još uvijek sezona jagoda i vjerujemo da nećete moći odoljeti ovom primamljivom voću.