fbpx
ZDRAVO, ALI I UKUSNO Koliko si puta dnevno obećate da ćete od sada jesti samo zdravu i cjelovitu hranu od koje nećete imati žgaravicu i želudac će vam se konačno činiti kao da ste na godišnjem odmoru? Naravno, mislimo na zdravu, laganu, svježu i iznimno ukusnu hranu, zbog čega u mariborskoj Kokli, u...
Sastojci: 6 dl slatkog vrhnja 2 listića želatine 0,3 dl ruma 2 vanilin šećera 3 žlice šećera 3 vrha noža svježe naribanog đumbira Priprema: Zakuhajte pola vrhnja i dodajte sve ostale sastojke. Umutiti preostalu polovicu vrhnja i...
Sastojci: 8 šparoga, 6 cvjetova bazge, 12 dkg sirove riže, 6 ljutika, 1 dcl maslinovog ulja, prstohvat soli i bijelog papra, 1 dcl bijelog vina, 7 dcl slanog kopra ili jušnog temeljca, 2 žlice grana padana, 1 žlica sirovog maslaca, 1 dcl slatkog...
Sastojci: tostirani pureći file narezan na ploške, kuhano jaje, narezana svježa rajčica, crne masline, kres, maslinovo ulje, balzamični ocat, krupni papar, piranska sol, Priprema: Napunite tanjur zelenom salatom, rajčicom, crnim maslinama i narežite na ploške. ..
Kako i kada ste došli u doticaj s restauracijom i opremanjem restorana? Svoj prvi bar napravio sam s 19 godina, s vrlo malo sredstava. Ali tko bi mazgi dao išta više u ovim godinama? Dao sam mjestu ime Hawaii Club i stvar je oživjela i krenula
Je li danas teže napraviti dobru reklamu nego prije deset godina? Ne mogu reći da je teže, ali svakako je drugačije napraviti dobru reklamu nego prije, jer je problem gustoća informacija. Teško je pronaći poantu u masi podataka i prije nego što dođete do nečega to iskoristiti

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.