ZDRAVO, ALI I UKUSNO Koliko si puta dnevno obećate da ćete od sada jesti samo zdravu i cjelovitu hranu od koje nećete imati žgaravicu i želudac će vam se konačno činiti kao da ste na godišnjem odmoru? Naravno, mislimo na zdravu, laganu, svježu i iznimno ukusnu hranu, zbog čega u mariborskoj Kokli, u...
1.605 results for
RECEPT
Sastojci za 2 osobe: 4 svježe smokve, 8 malih loptica mozzarelle, 8 cherry rajčica, 8 dkg rikule, ukiseljena repa, 8 dkg svježeg ananasa, 0,3 dcl maslinovog ulja, 0,3 dcl konjaka, malo zelenog tobasca i svježi limunov sok, listovi...
Sastojci za 4 osobe: 450 g jelenjeg plućnog pečenja, prstohvat soli i papra, 1 dl konjaka, 1 žličica borovica, 1 žlica rotisseur zenfa, 1 dl juhe ili temeljca od divljači, Priprema: Na brzinu dobro popržiti začinjeni jelenji medaljoni u maslinovom ulju,...
Sastojci: 6 dl slatkog vrhnja 2 listića želatine 0,3 dl ruma 2 vanilin šećera 3 žlice šećera 3 vrha noža svježe naribanog đumbira Priprema: Zakuhajte pola vrhnja i dodajte sve ostale sastojke. Umutiti preostalu polovicu vrhnja i...
Sastojci: 8 šparoga, 6 cvjetova bazge, 12 dkg sirove riže, 6 ljutika, 1 dcl maslinovog ulja, prstohvat soli i bijelog papra, 1 dcl bijelog vina, 7 dcl slanog kopra ili jušnog temeljca, 2 žlice grana padana, 1 žlica sirovog maslaca, 1 dcl slatkog...
Sastojci: tostirani pureći file narezan na ploške, kuhano jaje, narezana svježa rajčica, crne masline, kres, maslinovo ulje, balzamični ocat, krupni papar, piranska sol, Priprema: Napunite tanjur zelenom salatom, rajčicom, crnim maslinama i narežite na ploške. ..
Kako i kada ste došli u doticaj s restauracijom i opremanjem restorana? Svoj prvi bar napravio sam s 19 godina, s vrlo malo sredstava. Ali tko bi mazgi dao išta više u ovim godinama? Dao sam mjestu ime Hawaii Club i stvar je oživjela i krenula
Je li danas teže napraviti dobru reklamu nego prije deset godina? Ne mogu reći da je teže, ali svakako je drugačije napraviti dobru reklamu nego prije, jer je problem gustoća informacija. Teško je pronaći poantu u masi podataka i prije nego što dođete do nečega to iskoristiti
Kako dobar farmaceut stječe povjerenje kupaca? “Najbolji lijek” protiv nepovjerenja ljudi u farmaciju pa i samu struku su...