Mnogi ljudi praktički ne mogu izdržati dan bez jutarnje šalice kave. Zato malo tko razmišlja o tome da jutro zapravo nije dobro vrijeme za ispijanje najpopularnijeg kofeinskog pića na svijetu.
Če je verjeti znanosti, se moramo ljudje nehati ukvarjati s tem, koliko mleka in sladkorja dodamo kavi. Skrivnost do užitka ob kavi se namreč skriva drugje.
Analiza raziskave “Modified-release hydrocortisone to provide circadian cortisol profiles”, ki so jo izpeljali pri podjetju Care 2, je pokazala, da je ključen dejavnik pri pitju kave čas njenega zaužitja. Zakaj je temu res tako?
Človeško telo v jutranjih urah poveča produkcijo stresnega hormona kortizol. Raven tega hormona se po prebujenju poveča do kar 50 %. Pri večini ljudi vrh doseže med 8.00 in 9.00 zjutraj. Človek dodatno mero kortizola prejme tudi v času kosila in večerje. Telo na ta način samodejno pripomore k povišani meri energije in produktivnosti.
Po tem sodeč, jo mogoče sklepati, da naše telo zjutraj ne potrebuje kave. Enako velja tudi za opoldanski in večerni čas. Ob tem se vam verjetno poraja vprašanje, kdaj sploh piti kavo? Znanstveniki menijo, da so najboljši termini za pitje kave med večjimi obroki v dnevu.
Raziskovalci vas seveda ne morejo prisiliti, da opustite svojo jutranjo navika. Kljub temu pa je morda vredno testirati, ali njihovi izsledki držijo tudi v praksa.
Više informacija:
ncbi.nlm.nih.gov
care2.com
