Dok vam želudac kruli i slini dok čekate božićnu večeru, zalogaji su kao voda u Sahari. Uvjet je, naravno, da su ukusne. Stoga pogledajte 3 slasna blagdanska zalogaja.
Vjerojatno već razmišljate o hranu koju ćete pripremiti za božićnu večeru. Ne zaboravi ni jedno ni drugo grickalice. Evo ih 3 ukusna svečana zalogaja, što ćete vrlo brzo pripremljeni.
Sirove kuglice
Mini kuglice od sira sa suhim brusnicama i sirom uvaljanim u pekan orahe? Da molim!
SASTOJCI:
- 225 g krem sira
- 75 g sira s plavom plijesni
- 90 g suhih brusnica (sitno nasjeckanih)
- 200 g pekan oraha (sitno nasjeckanih)
- Bobi štapići
PRIPREMA:
U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir, plavi sir i sušene brusnice. Od dobijene mase napraviti 24 loptice. Pokrijte ih i pričekajte dva sata da se stvrdnu. U međuvremenu sitno nasjeckajte orahe pecan i prepecite ih u pećnici (7 do 10 minuta na 180 stupnjeva). Kad se ohlade valjajte ih u kuglice. Ostavite kuglice da se ohlade u hladnjaku. Neposredno prije posluživanja stavite ih na štapiće.
Crostini s kruškom i narom
Crostini s kruškom i narom odlično su rješenje ako želite što jednostavnije zadovoljiti svoje nepce.
SASTOJCI:
- baguette, 6 kriški
- maslinovo ulje
- 2 veće kruške (oguljene i sitno nasjeckane)
- 1 žlica maslaca
- ½ žlice cimeta
- 60 ml javorovog sirupa
- ½ žlice balzamičnog octa
- 160 g nara (voće)
- 160 g krem sira (može i s okusom cimeta)
PRIPREMA:
Krostine pokapajte maslinovim uljem. Zatim ih premažite kremom od sira. Neka odstoje. Otopite maslac u tavi pa dodajte kruške, cimet i javorov sirup. Sastojke pirjajte na vatri dok ne nastane kremasta, mirisna smjesa. U smjesu dodajte balzamični ocat i šipak. Stavite voćnu smjesu na svaki krostin. Poslužite odmah.
Punjene gljive
Jednostavan recept koji je također pogodan za vegane.
SASTOJCI:
- 12 prvaka
- 325 g pire krumpira
- 80 g špinata (nasjeckanog)
- 45 g krušnih mrvica
- 2 žlice maslaca
- ¼ češnjaka u prahu
- ⅛ žlice papra
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pomiješajte pire krumpir sa špinatom. Spužve stavljati u pleh, a zatim ih puniti dobivenom masom. U posebnoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, maslac, češnjak i papar. Masu rasporediti preko fila u gljivama. Gljive pecite 20 minuta i odmah poslužite.
