Lomljiva, hrskava korica, puna osvježavajućeg nadjeva od jogurta, a miriše opojno. Wrap od višanja gotov je za kratko vrijeme za međuobrok. Već miriše vaša pećnica?
Nekad davno nije bilo moguće zamisliti obiteljski ručak bez savijače, ovaj recept za roladu s višnjama od gotovog tijesta uspjet će i onim domaćicama s manje iskustva.
Desert koji će oduševiti svakoga.
Štrudla od višanja (rolat od višanja)
Sastojci
- 3 jaja
- 400 g jogurta
- 1 šalica šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- Porcije od 1,5 šalice
- 1 prašak za pecivo
- 1 šalica ulja
- 500 g kupovnog vučenog tijesta
- 500 g višanja
Upute
- Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati jogurt i ulje.
- Dodajte griz i prašak za pecivo i miješajte da dobijete glatku smjesu bez grudica. Pripremljenu smjesu ostaviti sat vremena u hladnjaku da se malo stegne.
- Na radnu površinu staviti dva lista tijesta, premazati ih nadjevom od jogurta i griza, ravnomjerno posuti otkoštenim višnjama i lijepo zamotati.
- Postupak ponavljamo s preostalim listovima tijesta, tako da dobijemo ukupno pet štrukli.
- Kiflice slažite jednu do druge u malo nauljenu tepsiju, ili stavite na papir za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 180 C i pecite oko 20 minuta. Kada je savijača pečena, poprskati je s malo vode, pokriti čistom krpom i ostaviti da se ohladi.
- Narežite na jednake komade i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Dobar tek.
