Tjestenina je jedan od najjednostavnijih, a tako ukusnih izbora za ručak. Mogu se pripremiti na stotinu i jedan način, a za njihovu pripremu potrebno je malo vremena. Pripremili smo vam ukusan recept za tjesteninu s graškom i rajčicom koja će vas napuniti energijom i oduševiti vaše nepce.
Tjestenina s graškom smatraju se pravom bombom ugljikohidrata i bjelančevine biljnog porijekla. Tjestenina će vas zasititi energije, a s graškom ćete u organizam unijeti vrlo važne nutrijente minerali, kao što je kalij, željezo i magnezij. Također vitamini u receptu nema manjka: sadrže ih rajčice, paprika i mrkve.
Osim toga, priprema ovog ukusnog jela je vrlo brzo i jednostavno, a za njega će vam trebati samo jedan kontejner.
Tjestenina s graškom
Sastojci
- 700 ml pirea od rajčice ili 2 svježe rajčice
- 500 ml vode
- 300 g tjestenine po želji
- 200 g graška
- 1 paprika babura
- 1 mrkva
- 1 luk
- 1 kocka za juhu od povrća
- 2-3 češnja češnjaka
- 1 žličica mješavine začina
- pola žličice čilija u prahu
- sol i papar po ukusu
- biljno ulje
Upute
- U veći lonac ulijte malo ulja i dodajte nasjeckani luk, češnjak, papriku i mrkvu.
- Dodajte začine i zatim pirjajte nekoliko minuta.
- Smjesu prelijte vodom i pireom od rajčice pa dodajte kockice povrća, tjestenine i graška te lonac djelomično poklopite poklopcem.
- Kuhajte oko 15 minuta uz povremeno miješanje. Dobar tek!
Dodatni savjeti:
- Umjesto toga grašak također možete koristiti crvena leća.
– Možete se igrati s receptom i dopunjavati ga različite vrste povrća, npr. nasjeckane tikvice, patlidžan,...
- Ako želite izraženiji okus, dodajte još u tjesteninu gljive.
