Jednostavnim receptima uz malo mašte možemo osigurati da voće i povrće bude dio svakodnevnog jelovnika. Stoga brzo provjerite recept za baby špinat s gljivama i jabukama.
U ružičastom listopadu možete isprobati recept u nastavku i obogatiti svoj jelovnik zdravim obrokom koji će možda postati dio vašeg redovita i zdrava prehrana.
Sastojci
- pureći odresci
- mladi špinat
- šampinjoni
- jabuka
- luk
- suncokretovo ulje
- sok od limuna
- šećer
- sol
- papar
- sušene brusnice
- mljevenih oraha
Priprema
Na žlici ulja popržite trakice purećeg odreska veličine zalogaja. Posolite i popaprite po ukusu i ostavite sa strane. Šampinjone očistite, narežite na ploške i popržite na žlici ulja. Za to vrijeme očistite mladi špinat i dodajte mu narezanu oguljenu jabuku. Špinat začinite preljevom od sitno narezanog luka, žlice suncokretovog ulja, limunovog soka i prstohvata šećera. Posoliti i popapriti po ukusu. Stavite špinat
tanjur i prekrijte pripremljenim purećim trakicama te ukrasite suhim brusnicama i mljevenim orasima. Dobar tek!
U trgovinama će biti ovog listopada HOFER uz već dobro poznate prvaci također dostupan jabuke u ružičastoj ambalaži. Povrtno-voćni duo nije samo zdrav dodatak dnevnom jelovniku – odabirom ružičastog paketa kupci će moći učiniti nešto dobro i za druge. Za svako ružičasto pakiranje jabuka i/ili šampinjona kupljeno u HOFER trgovinama u listopadu, 10 centi namijenjeno je preventivnim programima Slovenskog društva za borbu protiv raka dojke Europa Donna.
Projekt Ružičasti listopad održat će se u HOFER-u već četvrtu godinu. U svojim dosadašnjim nastojanjima već su prikupili ukupno više od 20.000 eura.
