Jeste li ikada punili svježe jabuke? Vjerojatno ne. Evo posebno zanimljivog recepta za punjene jabuke s čokoladnom kremom.
Jabuke se najčešće peku i pune nadjevom. Ovaj put ćete ih puniti čokoladnom kremom.
Punjene jabuke
Sastojci
- 3 jabuke
- 720 ml mlijeka
- 120 g šećera
- 70 g kukuruznog škroba
- 20 g kakaa
- prstohvat soli
- 20 g maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije (možete koristiti vanilin šećer)
- 1 žličica cimeta
- 60 g crne čokolade
Upute
- Jabuke operite, osušite i odrežite im vrhove. Izdubiti.
- Pomiješajte škrob i šećer pa dodajte kakao, sol i cimet. Ulijte mlijeko i sve dobro izmiješajte da nema grudica. Kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje.
- Zatim dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi. Dodajte vaniliju i čokoladu i ponovno miksajte dok se dobro ne sjedini.
- Ulijte nadjev u jabuke i poslužite.
- Dobar tek.
