Medenjaci se odnose na široku kategoriju peciva koja su obično aromatizirana đumbirom, klinčićima, muškatnim oraščićem i cimetom i zaslađena medom, šećerom ili melasom. Kako bi zimski ugođaj bio autentičan, jelovniku dodajte slasne medenjake. Ovaj mirisni i ukusni desert drugo je ime za praznike diljem svijeta i efektan su dodatak kako bi vaše fotografije s odmora izgledale besprijekorno.
Kolač od medenjaka
Sastojci
- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice maslaca
- 1 jaje
- 2 1/2 šalice glatkog brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica đumbira
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica tople vode
- slatko vrhnje Za kremu od vanilije:
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice maslaca – 1 šalica šlaga
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Upute
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva, a pleh premažite s malo ulja.
- Pomiješajte šećer i maslac u zdjeli dok ne postane glatko.
- Dodajte jaja i dobro izmiješajte električnom miješalicom.
- U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir i sol.
- Zatim pomiješajte dvije smjese i ulijte šalicu kipuće vode.
- Peći na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
- Za pripremu kreme od vanilije pomiješajte sve sastojke i premažite njome korove torte. Ukrasite po želji.
