Zašto ove godine ne biste napravili fašničke krafne s popularnim namazom od lješnjaka Nutellom? Nema sumnje da su vrlo ukusni. U nastavku pročitajte kako pripremiti fašničke krafne s Nutellom.
Jesu li se ikada našle na vašem jelovniku? karnevalske krafne s Nutellom? Ne? Onda je krajnje vrijeme da ih probate ove godine.
Sastojci
- 1 dl mlijeka
- 600 g bijelog pšeničnog brašna
- 2 žlice bijelog šećera
- 2 žlice maslaca
- 1 jaje
- 3 žlice kvasca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- suncokretovo ulje
- šećer za glazuru
- Nutella
Priprema
U zdjeli pomiješajte omekšali maslac, šećer i mlako mlijeko, te smjesi dodajte 300 grama brašna. Preostalo brašno staviti u drugu posudu i umiješati kvasac. Zatim izmiksajte skuše i dodajte ekstrakt vanilije i jaje. Ulijte 1 decilitar mlake vode i dobro umijesite da dobijete glatko tijesto. Prije nego što ga ostavite da se diže dva sata na toplom mjestu, premažite ga malo ulja. Nakon proteklog vremena premijesite i ostavite da se diže još sat vremena. Nakon 60 minuta razvaljate ga na jedan centimetar i od tijesta izrežete deset krugova koje ostavite da se dižu sat vremena. Zatim zagrijte ulje na 180 Celzijevih stupnjeva i u njemu pržite krafne (u fritezi). Pecite ih oko 2 minute sa svake strane. Kad se ohlade špricom ubrizgajte još Nutelle u njih. Slijedi samo posipanje šećerom u prahu i krafne su gotove. Dobar tek!
