Cette année, pourquoi ne pas faire des beignets de carnaval avec la populaire pâte à tartiner aux noisettes, Nutella ? Nul doute qu'ils sont très délicieux. Lisez ci-dessous comment préparer des beignets de carnaval avec du Nutella.
So se na vašem jedilniku že kdaj znašli beignets de carnaval au Nutella? Ne? Potem je skrajni čas, da jih letos poskusite.
Ingrédients
- 1 dl de lait
- 600 g de farine de blé blanc
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- huile de tournesol
- sucre glace
- Nutella
Préparation
V posodi zmešate zmehčano maslo, sladkor in mlačno mleko, mešanici pa dodate 300 gramov moke. Preostalo moko daste v drugo posodo in ji primešate kvas. Nato oboje zmešate skušaj ter dodate še vaniljev ekstrakt in jajce. Prilijete 1 deciliter mlačne vode in dobro pregnetete, da dobite gladko testo. Preden ga pustite na toplem vzhajati dve uri, ga premažete še s kapljico olja. Po pretečenem času ga pregnetete in pustite vzhajati še eno uro. Po 60 minutah ga razvaljate na en centimeter in iz testa izrežete deset krogov, ki jih pustite vzhajati eno uro. Potem olje segrejete na 180 stopinj Celzija in v njem (v fritezi) ocvrete krofe. Na vsaki strani jih pečete nekje 2 minuti. Ko se ohladijo, s pomočjo brizgalke vanje vbrizgate še Nutello. Sledi le še posip s sladkorjem v prahu in krofi so pripravljeni. Pa dober tek!
