Zamirisali su vam kolačići s kokosom i bademima za koje nije potrebna pećnica?!
Ovo su kolačići od kokosa i badema, sočni i puni okusa. Toliko jednostavne da ih svatko može napraviti. Ali i brže nego što ih stignete pripremiti, već ćete ih pojesti. Tako su ukusni. S navedenim sastojcima dobit ćete 10-ak keksića pa možda ima smisla barem udvostručiti sastojke.
Kolačići s kokosom i bademima
Sastojci
- 60 g nezaslađenog ribanog kokosa
- 3 žlice badema
- žlica i pol otopljenog kokosovog maslaca
- žlica med
- 2 žlice nasjeckanih badema
- 1/8 žličice soli
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1/8 žličice ekstrakta badema
- 1/2 žlice mlijeka
Upute
- Pomiješajte kokos, bademovo brašno, nasjeckane bademe i sol.
- Dodajte ostale sastojke - osim mlijeka - i promiješajte.
- Ako je smjesa pregusta dodajte malo mlijeka.
- Žlicom grabite smjesu i dobro je istisnite pa dobiveni kolačić stavite na papir za pečenje.
- Voila! Kolačići s kokosom i bademima su gotovi. Ponovite s preostalom smjesom.
