Koje su razlike i kako ih najbolje pripremiti. Ledena kava i kava sa sladoledom savršeno su rješenje za sve ljubitelje kave, kao i one kojima je potrebno slatko osvježenje u vrućim ljetnim danima.
Jedan od načina pripreme ledene kave je da se od same kave naprave kocke leda, tako da se ohlađena ulije u kalup za led i zamrzne. Ako želite, umjesto leda možete koristiti sladoled, odnosno u kavu staviti kuglicu sladoleda.
Iako na prvi pogled ledena kava i kava sa sladoledom zvuče slično, razlika je u načinu pripreme.
Ledena kava je upravo ono što ime sugerira, to je kava poslužena s ledom. Dakle, skuhate kavu kao i obično, ohladite je i prelijte preko leda. Međutim, to može razrijediti kavu, pa neka bude jača nego inače. Dakle udvostručite količinu mljevene kave.
Sladoled kava je više desert nego piće. Šalicu kave možete pretvoriti u poslasticu dodavanjem sladoleda. Vruća kava će polako otopiti sladoled i stvoriti finu kremu.
Kava sa sladoledom
Sastojci
- 1/3 šalice kokosovog vrhnja
- 1/2 šalice nasjeckanog kokosa,
- tostirane 3 smrznute banane,
- nasjeckanog 2 žlice maslaca od badema Za kavu:
- 1 šalica espressa po izboru s dodacima poput kakaa ili komadića čokolade, prženog naribanog kokosa
Upute
- Kokosovo vrhnje ulijte u blender i dodajte ostale sastojke za sladoled. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. 2. 2. Smjesu ulijte u posudu i stavite u zamrzivač na najmanje 20 minuta ili preko noći da se što bolje zamrzne prije posluživanja.
- Na kraju možete dodati prženi naribani kokos.
- Skuhajte kavu i prelijte je preko sladoleda. Po želji možete dodati i komadiće kakaa, čokolade ili pečeni kokos.
Pogledajmo recept za ledenu kavu.
Ledena kava
Sastojci
- 3 šalice hladne kave ili kave sobne temperature
- 1 žlica meda (po želji)
- 3 šalice mlijeka
- zaslađivač po želji
Upute
- Dodajte zaslađivač po izboru u kavu prije zamrzavanja ili ga izostavite ako želite.
- Ulijte kavu u kalupe za led i stavite ih u zamrzivač dok se ne stvrdnu, najbolje preko noći.
- Dodajte 5 kockica ledene kave u veliku čašu ili šalicu.
- Ledene kockice kave prelijte mlijekom po izboru, otprilike 1 šalicu po porciji.
- Zasladite dodatnim zaslađivačem po želji.
