La stagione delle angurie è aperta e da loro prepariamo vari snack e bevande. Amanti dell'alcol, non dimenticare di preparare un cocktail rinfrescante con questo frutto.
Tre ricette per i cocktail di anguria:
1. Daiquiri
HAI BISOGNO:
- 60 ml di rum bianco
- 10 ml di succo di lime
Per lo sciroppo di zucchero:
- mezza anguria
- 200 g di zucchero
PREPARAZIONE:
Lessare l'anguria e lo zucchero per dieci minuti. Durante la cottura, usate uno schiacciapatate per schiacciare l'anguria e unirla allo zucchero. Questo creerà una consistenza pastosa o Sciroppo di zucchero all'anguria.
Aggiungi due cucchiaini di sciroppo di zucchero, rum bianco e succo di lime in una ciotola. Agitate bene gli ingredienti ed otterrete un cocktail dal colore rosa molto chiaro.
2. Caipiroska
HAI BISOGNO:
- 50 ml di vodka
- una grande fetta di anguria
- due cucchiai di zucchero di canna
- mezzo lime tagliato in tre parti
PREPARAZIONE:
Una caipiroska è una versione della caipirinha brasiliana, tranne che contiene vodka. Schiaccia l'anguria fino a ridurla in poltiglia e versala in un bicchiere con lo zucchero e il lime. Quindi aggiungere alla massa 50 ml di vodka e ghiaccio e mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio. Rango in classifica!
3. Martini
HAI BISOGNO:
- 50ml di gin
- 20 ml di vermouth rosa
- 2 cubetti di anguria
PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, poi schiacciate bene l'anguria per unirla agli altri ingredienti. Aggiungi il ghiaccio al drink e versalo in un bicchiere.
