Ti stai chiedendo come scegliere l'anguria perfetta? Ci sono 4 passaggi davanti a te che sono importanti quando scegli un'anguria succosa, fresca e "croccante", quindi scrivili!
C'è qualcosa di meglio in estate di un'anguria succosa e matura? Può essere gustato in varie forme, come secondo piatto, contorno o dessert. Ma per rendere l'anguria davvero perfetta, ve la presentiamo 4 passi per l'anguria perfetta, e nel seguito troverai anche un trucco con il quale lo farai rimosso i semi fastidiosi dall'anguria.
1. Peso dell'anguria
Quando prendi un'anguria tra le mani e la pesi, dovrebbe essere il più pesante possibile per le sue dimensioni.
2. Il suono di un cocomero
Quando tocchi l'anguria, dovrebbe suonare vuota, non profonda. Se il suono è vuoto, significa che l'anguria è stata raccolta di recente ed è fresca e succosa. Ma se il suono è profondo, probabilmente l'anguria è già marcia o almeno molle. Molto probabilmente, è stato conservato da qualche parte per molto tempo, quindi sconsigliamo questo tipo di anguria.
3. Il colore della macchia, cioè dove l'anguria giace a terra
Il colore di questa macchia dovrebbe essere giallo e mai bianco. Più a lungo l'anguria rimane a terra, più gialla sarà la parte in cui tocca il suolo. Pertanto, l'anguria sarà più dolce, poiché è maturata più a lungo. Quelle che hanno una macchia bianca, invece, sono state raccolte (troppo) in fretta e non saranno mai così piene di sapore.
4. Maglia "macchia" sull'anguria
Se vedi una macchia brunastra ruvida sulla buccia di un'anguria che sembra una rete, significa che un'ape ha visitato l'anguria e l'ha fecondata. Più macchie ci sono, più volte l'anguria è stata impollinata e, di conseguenza, più è dolce.
Come si rimuovono i semi fastidiosi da un'anguria?
Probabilmente non esiste uno spuntino estivo migliore di un pezzo di anguria rinfrescante, dolce e succosa. Tuttavia, molti sono infastiditi dai noccioli e quindi hanno sentimenti ambivalenti nei confronti dell'anguria. Se sei uno di loro, abbiamo una soluzione per te: nel video qui sotto puoi vedere come rimuovere i fastidiosi semi dall'anguria. Buona corsa!
