Nato nella purezza del sole, maturato nella tranquillità del certosino. Gli spumanti Konjiške provengono dalla cantina ad arco di Žička Kartuzia, costruita nel XII secolo, dove maturano alla temperatura naturale di 8℃ in tutte le stagioni. Le uve vengono coltivate solo in aree selezionate della tenuta Škalce e la base sono le varietà isolate Pinot Bianco, Chardonnay o Modra Francinja. Maturano sui lieviti per almeno 24 mesi, esclusivamente nella cantina certosina di 850 anni.
