Voglio vedere chi cucina e cosa mangio! Voglio contenuti nel piatto, non solo colore e forma! Voglio conoscere la ricetta e sapere da dove provengono gli ingredienti! Voglio sapere il nome del piatto e sbirciare in cucina! Sembra il manifesto di un moderno maniaco culinario? Possiamo spuntare ogni affermazione dell'Esposizione, che si è trasformata come un serpente...