Il maniero rupestre davanti alle Grotte di Postumia, dove 140 anni fa soggiornarono l'imperatore Francesco Giuseppe ed Elisabetta e dove i carrettieri erano ospiti abituali, ancora oggi ci riporta a quei tempi con una festa imperiale, carraia o medievale. Ambiente da sala con soffitti alti, lungo tavolo, piatti di legno, decorazioni a tema...

In cima a Sv. Mihaela, in Italia, non lontano dal confine italo-sloveno, dal 1870 delizia i passanti con la buona cucina al ristorante Devetak. In un'autentica locanda casalinga preparano i piatti tradizionali sloveni secondo le ricette moderne, cuociono il pane, fanno la pasta e raccolgono tutte le verdure nell'orto di casa. La tua offerta...

Livade è nascosta sotto la cittadina di Motovun in Istria. La cittadina è famosa per il tartufo e la sua preparazione grazie al Ristorante Zigante. In una vecchia casa istriana c'è un ristorante dove potrete trovare un piatto a vostra scelta condito con tartufo. Con questa spezia miracolosa e molto costosa si combinano apparentemente perfettamente...

Meno di un anno fa a Kranje na Planina ha aperto la Kranjska gostilnica, dove i visitatori vengono viziati con la cucina italiana con un tocco francese. La locanda è arredata in una piacevole atmosfera familiare e quando senti il profumo del grano saraceno, della cipolla, dell'aglio, del mais o del pane con patate, ti senti come se fossi nella tua stanza. Uno scorcio della sala da pranzo...

Il rinnovato Hotel Bellevue, sopra Maribor, ha accolto i suoi primi ospiti a gennaio di quest'anno. Non solo offre alloggio e una magnifica vista su Maribor da 1000 metri sul livello del mare, ma al suo interno custodisce un tesoro di cucina tradizionale del Pohorje. Il ristorante Rosika offre una varietà di prelibatezze create secondo le ricette...

Se trascorriamo le nostre giornate invernali libere nella zona di Bovec o sciando sul monte Kanin, a fine giornata, se non prima, sentiremo sicuramente un buon profumo. Allora uno dei ristoranti e delle trattorie più vicini sarà il Letni vrt, situato nel centro di Bovec e che vanta un'ampia scelta di pizze, piatti tipici di Bovec e altro ancora...

Nel cuore della capitale, in mezzo a tutti i rumori e i suoni, si nasconde l'atmosfera intima e tranquilla del ristorante Maxim. Da un lato Maxim flirta con l'arte culinaria francese e dall'altro è sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo e fresco. Gli alimenti di stagione svolgono un ruolo importante nella scelta dei piatti, poiché Maxim si impegna a...

Sredi Brežic med vodovodnim stolpom in brežiškim gradom za srednjeveškim obzidjem v Ulici stare pravde se nahaja gostilna in vinoteka Stara pravda, majhna gostilnica z intimnimi prostori in lastno vinsko kletjo. Občasno organizirajo tudi večere sezonskih ali tematsko obarvanih slow foodov. Pravijo, da se v Stari ...