Sappiamo tutti che lo smaltimento delle bottiglie di plastica fa la parte del leone nella crisi climatica globale. Ma ne siamo davvero consapevoli? In un mondo che produce 300 milioni di pezzi di plastica all’anno, vorremmo disperatamente avere altre opzioni! È qui che ci viene in aiuto l'azienda olandese Avantium. Con il supporto di grandi aziende come Coca-Cola, Carlsberg e Danone, stanno sviluppando una “plastica vegetale” che potrebbe sostituire la classica plastica utilizzata nelle catene alimentari.