Bio Hotel St. Daniel: un hotel sostenibile nella magica Štanjel nel Carso

Bio Hotel St. Daniele, che si trova nel villaggio di Hruševica a Štanjel, è tutt'altro che "un altro" hotel nella gamma di fornitori in Slovenia. Si tratta di spazio olistico, un hotel con la filosofia che ecologico è il più alto livello di sviluppo sostenibile. Non sono organici dove è moderno. Sono biologici perché è la cosa più naturale. E sarai in grado di percepirlo ad ogni passo.

Le loro camere, suite, appartamenti sono dotati di mobili rustici in legno riciclato e con biancheria da letto in cotone biologico anallergico. Tutte le stanze ne hanno "angolo sacro". C'è un sacchetto con sale e salvia davanti alla porta, perché l'antica tradizione dice che questi due componenti puliscono lo spazio a livello energetico, e nella stanza ci sono dei pendoli che ti risintonizzano sulla giusta frequenza. Ti aspetta un rituale con i cristalli al mattino, e un rituale con frequenze di solfeggio la sera, dove potrai rivivere la tua giornata, tutti gli eventi con tutte le sensazioni.

Ti puoi rilassare nella sauna, dove è possibile scegliere tra saune antistress e tonificanti: sauna alle erbe, sauna finlandese o a infrarossi, oltre che in piscina. Acqua qui non clorurato, ma si basa sull'elettrolisi con sale e sulla disinfezione con luce UV.

Come ci si potrebbe aspettare, anche la loro cucina è biologica. Non hanno un menu cucinano per intuizione, con ingredienti biologici, di stagione e prodotti locali. Usano solo alimenti di produttori biologici certificati, partner locali del Carso, e lui li aiuta anche a cucinare acqua viva.

Come all'Hotel St. Daniel contribuisce ancora alla conservazione della Madre Terra? Riciclano e compostano, limitano l'inquinamento luminoso, riscaldano con fonti non inquinanti, usano detergenti e cosmetici organici, alimenti biologici in cucina, usano l'acqua con saggezza e nel 2021 vogliono anche utilizzare l'energia solare come fonte di energia.

Ce ne sono molti in giro sentieri tematici ed escursionistici (via Fabiani, via Pliska, via Rilke, ecc.), piste ciclabili (Museo vivente del Carso, Kostanjevica - Trstelj, ecc.), e ovviamente attrazioni come Štanjel, Lipica, Grofova jama, Lokev, Hrastovlje, ecc.