Gli araldi gastronomici della primavera nel Carso, gli asparagi, non sono solo apprezzati per il loro sapore, ma sono anche considerati una fonte di salute pressoché ineguagliabile. Per questo motivo, gli abitanti di Br'stvo rendono loro omaggio in modo speciale con la sagra degli asparagi, che si svolge nell'ambito della festa di Mesec...
Gastronomski znanilci pomladi na Krasu – šparglji – niso priljubljeni le zaradi okusa, saj veljajo za skoraj neprekosljiv vir zdravja. Br’stovci jim zato izkazujejo posebno čast s šparglijado, ki poteka v okviru festivala Mesec špargljev na Krasu. Prireditev vključuje predstavitev in degustacijo več kot 30 različnih jedi iz divjih kraških špargljev. Posebna ponudba: frtalje iz špargljev, jajc in kraške pancete ter brstovskih vin, teranovega in žajbljevega likerja.
