Cafe Open è un bar gay e lesbo-friendly e un luogo per coloro che non vogliono solo consumare cibo e bevande, ma anche l'idea di apertura e responsabilità verso le diverse culture, gli altri esseri umani e l'ambiente. Oltre ad un'ampia offerta di programma, che comprende concerti, conferenze, tavole rotonde, serate letterarie, inaugurazioni di mostre, dj...
Hrenova ulica 19
Lubiana
Cafe Open je gejem in lezbijkam prijazen lokal in prostor vse za tiste, ki ne želijo konzumirati zgolj hrane in pijače, ampak tudi idejo odprtosti in odgovornosti do različnih kultur, sočloveka in okolja. Poleg široke programske ponudbe, ki obsega koncerte, predavanja, okrogle mize, literarne večere, otvoritve razstav, dj večere in še kaj, so pred časom svojo ponudbo popestrili tudi s hrano. Med tednom nudijo kosila, sestavljena iz juhe in krožnika petih dobrot, ki bodo poskrbela za lačne želodčke tako nevegetarijanskih kot vegetarijanskih lastnikov. Kosila nastajajo pod budnim očesom in roko odlične kuharice Taeko z Japonske, ki skrbi za to, da so vse sestavine iz ekološke pridelave in jim da osebni pečat. Ob posebnih priložnostih organizirajo sushi večere, ki vedno požanjejo veliko zanimanja in pohval. Ponudba kosil je izjemno pestra in se iz tedna v teden spreminja. Tisti najbolj radovedni in neučakani pa lahko ponudbo kosil in kulturnega programa vidimo na njihovi spletni strani. Da bo kosilo dobilo piko na i, poskrbi požirek eko vina ali doma izdelana brezalkoholna pijača, ki bo pregnala žejo. Njihovo celotno delovanje navdihuje misel: ”Misli globalno, ustvarjaj in konzumiraj lokalno.”
