Tutti noi abbiamo ricordi associati a una visita a McDonald's. Forse era un primo appuntamento, un pranzo in famiglia o una breve sosta sulla strada di casa dopo una giornata impegnativa. Ma una cosa ha sempre fatto parte di quell'esperienza. Ora quell’era sta lentamente giungendo al termine, e con essa una parte della cultura che davamo per scontata.
Quando sentiamo la parola "McDonald's", appaiono davanti ai nostri occhi immagini di Big Mac, McNuggets e, ovviamente, di bevande self-service. Sapevate che la storia di queste bevande è indissolubilmente legata alla storia di McDonald's?
Ray Kroc, il visionario dietro il successo di McDonald's, non proveniva dal mondo del fast food. La sua passione erano i buffet. Era un venditore di macchine per frappè e McDonald's attirò la sua attenzione quando divenne il suo cliente principale. Sorprendente, non è vero?
Ma i tempi stanno inevitabilmente cambiando. Forse ci sono meno persone che scelgono di mangiare fuori, o forse tutti abbiamo sottovalutato la redditività delle bevande a buffet. In ogni caso, il cambiamento è all’orizzonte.
Tuttavia, vale la pena rallentare di tanto in tanto e crogiolarsi nella nostalgia. Per ricordare i tempi in cui mescolavamo diversi gusti di soda in un bicchiere e ci sentivamo dei veri creativi. Un'epoca in cui una visita a McDonald's era più di un semplice boccone: era un'esperienza.
Le bevande self-service sono una specialità diffusa soprattutto nel continente nordamericano. Questa cultura offre ai visitatori del ristorante l'opportunità di servirsi la bevanda che preferiscono e di rabboccarla se necessario. Sebbene questo approccio sia quasi scontato negli Stati Uniti e in Canada, è molto meno diffuso in altre parti del mondo. In molti paesi è normale che il cameriere ti serva la bevanda che hai ordinato, senza possibilità di self-service. Questa differenza nella cultura del servizio delle bevande offre un’interessante visione di come le abitudini e le aspettative dei consumatori differiscono da continente a continente.
Entro il 2032, McDonald’s metterà fine all’uso delle stazioni di bevande self-service nei suoi ristoranti negli Stati Uniti.
Conclusione: Dicono che tutte le cose belle finiscono. Ma ciò non significa che non possiamo apprezzare e ricordare i tempi d'oro. Alziamo quindi i calici (o bicchieri di carta) in onore di un'epoca passata e in attesa di una nuova.
