Le scene dei rifugi di solito evocano ricordi di splendidi paesaggi montani, volti soddisfatti di escursionisti che hanno raggiunto la loro meta, buon cibo e, mano nella mano, una pinta di birra corta o un boccale di birra. Senza generalizzare eccessivamente, possiamo dire che molti escursionisti, soprattutto uomini, amano prendere una birra in cima. È una cosa intelligente e responsabile?
