culinario

Ricetta autunnale: gnocchi di patate con finferli e pomodorini

Gli gnocchi di patate con finferli e pomodorini sono uno splendido piatto autunnale che si sposa bene nelle serate più fredde e delizia ogni ospite. Ecco una ricetta per un piatto italiano gourmet, che è una vera armonia di sapori con deliziosi funghi, pomodori freschi e crema delicata...

Eventi culinario

Festa autunnale della birra e degli hamburger

"La vita è breve, andiamo a bere una birra", recita lo slogan del festival culinario autunnale Pivo & Burger Fest, a cui parteciperemo questa volta il 17 e 18 ottobre.

Eventi culinario

Iscriviti: CITY CHEF Cooking Academy - Festeggiamenti di dicembre

Profumerà di neve, addobberemo l'albero di Natale, metteremo in tavola le porcellane della nonna, accenderemo le candele e gusteremo le prelibatezze festive in buona compagnia. Anche l'accademia di cucina aggiungerà la sua. Prepareremo alcuni piatti festivi che potrete servire ai vostri ospiti nel mese di dicembre. Senza dubbio si leccheranno le dita.

culinario

Ricetta autunnale: delizioso stufato di lecina con patate dolci e zucca

Lo stufato di lenticchie con patate dolci e zucca è un piatto semplice e leggermente piccante che è un delizioso adattamento di una ricetta tradizionale marocchina.

culinario

Čokoladni atelje Dobnik – Bonboniera Jesen za sladko jesensko razvajanje

Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.

Eventi culinario

Teden restavracij 2015 vabi na jesenska kulinarična razvajanja

V Sloveniji je vedno več gurmanov, ki imajo tudi vedno večjo izbiro! To je glavna ugotovitev Tedna restavracij 2015, potem ko je njegov drugi, jesenski del šele pred nami. Spomladi so vrhunski slovenski chefi s svojimi posebnimi meniji navdušili rekordno število gostov - 34 tisoč, jeseni pa se je spisek sodelujočih restavracij podaljšal kar za 13! V jesenskem Tednu restavracij, ki bo ponovno trajal deset dni, od 16. do 25. oktobra, nas bo razvajalo kar 87 vrhunskih slovenskih restavracij.

culinario

Ricetta autunnale: crostata super buona con mele e noci pecan

La crostata di mele e noci pecan è uno dei migliori dolci autunnali difficile da battere. I nostri ospiti rimarranno colpiti dal bell'aspetto, dalla crosta croccante e dall'interno divinamente succoso della torta francese, che si sposa perfettamente con il profumato tè alla cannella...

culinario

SoolNua World ICECREAM Index: la migliore destinazione di gelato al mondo è Lubiana e la pasticceria Lolita

SoolNua ha recentemente annunciato i vincitori della selezione del SoolNua World ICECREAM Index. La Slovenia ha vinto il concorso come migliore destinazione del gelato al mondo, seguita dall'Inghilterra (Bournemouth) al secondo posto e dall'Islanda (Rejykjavik) al terzo. La pasticceria Lolita, che fa parte della catena di ristoranti Kaval Group, è riuscita a convincere la giuria.

culinario

Cooking Academy - CITY CHEF: Con deliziose castagne e succosi funghi in autunno

Questa volta abbiamo accompagnato e immortalato la prima giornata autunnale con la Cooking Academy - City Chef. Questo ha portato in città la vera cucina e le prelibatezze autunnali, che hanno reso felici le papille gustative anche nelle giornate leggermente più fredde. Con la rinfrescante guida ufficiale dell'evento Jamnica, abbiamo esplorato i piatti in compagnia di castagne e funghi nel rinnovato salone Bosch e Siemens, e abbiamo salutato definitivamente l'estate con i gamberi.

culinario

Come si taglia correttamente una torta?

Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.

Eventi culinario

La cucina aperta continua la sua missione culinaria a Capodistria

Martedì 29 settembre a Capodistria ritorna il popolare mercato alimentare Odprta kuhna, che quest'anno per il terzo anno offre ai visitatori di Pogačarjev trg a Lubiana ogni venerdì soleggiato un'opportunità unica per provare la cucina tradizionale slovena e quella internazionale.

culinario

Ricetta: Mini pizza con Nutella - il vizio culinario definitivo per tutti i Nutelloholics

Proprio quando pensavamo che la Nutella fosse stata usata in tutti i modi possibili, internet ci sorprende con qualcosa di nuovo. Pizza e Nutella non sono qualcosa che useresti nella stessa frase, ma la Nutella non conosce confini e ora le ritroveremo nella stessa ricetta. Adesso potrete spalmarlo sulla pasta della pizza al posto del pane. Naturalmente non aggiungerete i soliti ripieni come salame, formaggio, pomodori, ecc. ma ingredienti più compatibili. La ricetta è davvero facilissima, e vi ci vorrà solo un quarto d'ora per prepararla!

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