Se amate il gelato cremoso e la Nutella, questa ricetta è perfetta per voi. Inoltre il gelato è anche facilissimo da preparare, poiché sono necessari solo 7 ingredienti.
culinario
Il motivo per cui il formaggio ha i buchi ha lasciato perplessi gli scienziati per quasi cento anni. Ora, però, abbiamo la risposta giusta. A fornirlo sono stati i ricercatori svizzeri dell'Istituto di scienza alimentare Agroscope di Berna, che hanno così colmato la lacuna rimasta nelle conoscenze sul formaggio. I colpevoli sono le piccole particelle di fieno presenti nel latte durante la mungitura della mucca e non l'anidride carbonica secreta dai batteri, come fino ad oggi era prevalente la teoria.
Proprio quando pensavi che i Lego non potessero essere migliori, arriva Grant Thomson, alias "King of Random", con una ricetta per caramelle gommose commestibili fatte in casa a forma di Lego con cui puoi giocare e costruire. Guarda il video per imparare tutto ciò che devi fare per trasformare questo popolare giocattolo in caramelle. Chi dice che il cibo non è un giocattolo?
Il burro di arachidi di Rok è un nuovo prodotto sloveno che ha trovato la sua strada su Kickstarter. Il burro di arachidi, che si basa su una ricetta unica ed è privo di sale aggiuntivo, conservanti e oli, è stato firmato dal 28enne sloveno Rok Starič. Quest'ultimo non è estraneo alla produzione di burro, ma la domanda per il suo prodotto sano ha superato l'offerta, quindi ha chiesto aiuto a una piattaforma di crowdfunding, dove sta raccogliendo fondi iniziali per produrre un macinino per macinare finemente le arachidi.
Sapevate che non è necessario andare fino a Sarajevo per assaporare il gusto autentico del čevapcic di Sarajevo? Abbiamo svelato tutti i segreti per preparare questo tipo di čevapčič, un piatto che ha già cominciato a sfrigolare su molte grigliate, dato che è ufficialmente iniziata la stagione dei picnic. Ora che noi di City Magazine ti abbiamo presentato alcune griglie, è tempo che tu sappia come prepararci qualcos'altro. E cosa c'è di meglio che preparare il vero čevapčič di Sarajevo?
L'Accademia di settembre sarà tradizionalmente dedicata alla cucina autunnale e alle prelibatezze attuali in quel periodo. I nostri piatti si coloreranno di ingredienti come castagne, funghi e prodotti dell'orto di casa. L'acqua ufficiale dell'evento è Jamnica, ma sarà presente anche una goccia di acqua mossa.
Il progetto Burger nasce dall'idea di due buongustai, Žiga e Klemno, che hanno deciso di portare gli hamburger a Kranj. Non quello balcanico, il tortino nella variante del panino, ma quello vero, fatto con carne di manzo 100% e un "bunom" di hamburger "vero e proprio".
Sole, mare, caldo e vacanze. Tra le cose che sono indissolubilmente legate all'estate si può aggiungere anche il gelato. E anche se acquisti principalmente quelli già pronti, probabilmente la situazione cambierà quando ti renderai conto che puoi preparare un gelato delizioso che può facilmente competere con banjik e palline con solo due ingredienti, senza gelatiera e senza alcuna abilità culinaria. La chef professionista irlandese Gemma Stafford ha condiviso con noi la sua ricetta e la sua dimostrazione.
Una ricetta semplice per lo sciroppo di sambuco con cui avrai sempre a portata di mano una bevanda naturale e dissetante. In primavera è tempo di andare nella natura in fiore e raccogliere profumati fiori di sambuco, da cui prepariamo uno sciroppo dolce che, una volta diluito, evoca caldi ricordi d'infanzia...
Il sambuco è in piena fioritura, quindi affrettati a raccoglierlo. Fallo quando il tempo è soleggiato, perché vuoi che i fiori di sambuco siano completamente asciutti e completamente aperti. E quelli, ovviamente, che sono lontani dalle strade. Un tempo cassetta dei medicinali per i contadini, oggi, oltre alle sue numerose proprietà medicinali, è anche una delizia culinaria. Allora perché non usarlo per fare un dessert decadente, la panna cotta al sambuco.
Sapevi che la carenza di ferro è il disturbo nutrizionale più comune e che una delle cause più comuni di stanchezza è l'anemia. Per questo motivo è ancora più spaventoso il fatto che 3,5 miliardi di persone nel mondo soffrano di carenza di ferro. Per la maggior parte di questi, i sostituti non sono disponibili o sono troppo costosi. Ebbene, grazie all'invenzione del Lucky Iron Fish del medico canadese Christopher Charles, non è più così e l'anemia potrebbe diventare un ricordo del passato per i pesci.
L'inebriante crosta di banana ricoperta da un cremoso budino di banana a forma di cheesecake da sogno è uno dei nostri dessert preferiti. Dai un'occhiata alla ricetta della cheesecake al budino alla banana e divertiti!