Ogni anno nei mesi estivi il ristorante e caffè annuale Unionski vrt prende vita con l'intera offerta culinaria e di caffè del Grand Hotel Union.
culinario
Dom Dwight intraprende un viaggio intorno al mondo in missione per trovare i chicchi di caffè perfetti, l'acqua perfetta e il latte più "santo". Il tutto con l'obiettivo di creare la tazza di caffè più perfetta.
Matcha je posebna vrsta japonskega zelenega čaja, ki krepi in poživlja. Čaj, katerega lističi so zmleti v živo zelen prah, vsebuje veliko vitamina C in petkrat več kofeina kot kava. Pri pripravi čaja matcha zaužijemo cele liste, in ne samo ekstrakta iz listov, s tem pa tudi veliko večjo količino antioksidantov.
Ieri sera un centinaio di ospiti sono scesi a quasi 200 metri sotto terra per un'esperienza culinaria speciale con la chef di fama internazionale Ana Roš. L'evento ha avuto luogo nel Museo dell'estrazione del carbone della Slovenia a Velenje. I piatti tradizionali sloveni con un tocco di cucina moderna, un ambiente eccezionale e l'esibizione del gruppo etnico Katalena hanno reso la serata indimenticabile.
Per tutta l'estate ci coccoleremo con i piatti leggeri e freschi che la natura ci offre. Poiché fuori profuma già d'estate, a giugno coccoleremo il nostro palato con leggere prelibatezze di pesce e dessert freschi all'Accademia di cucina. Allora rimbocchiamoci le maniche e lasciamo il compito ai preparatissimi chef, che ci affideranno anche una ricetta.
Poiché la colazione è il pasto più importante della giornata e, nella giusta combinazione, infonde l'energia necessaria per iniziare bene la giornata, abbiamo preparato una selezione di ottime ricette per colazioni sane, gustose ed energetiche.
Posebnost majske kuharske akademije je poleg chefa Dragana Marjanoviča zaznamovalo gostovanje velikega kuharskega mojstra Igorja Jagodica iz restavracije Strelec na Ljubljanskem gradu. Kulinaričnemu razvajanju je sledilo sladko razvajanje pod vodstvom Gregata Rodeta. Preverite kuharske mojstrovine, ki smo jih skupaj ustvarili in se zabavali.
Popoln in okusen obrok je kot nalašč za ljubitelje kulinaričnih užitkov. Prav tako pa boste z izbranim Boschevim receptom navdušili tudi svoje goste.
Se siamo stanchi della noiosa insalata verde con sempre lo stesso condimento, leggiamo alcune nuove idee per scegliere un'alternativa più gustosa all'indivia di tutti i giorni e proviamo una ricetta per un delizioso condimento per l'insalata a base di olive succose, che porta ad una vera esperienza culinaria.
Si avvicinano le fresche serate primaverili e le calde serate estive, che trascorreremo volentieri in piacevole compagnia con un delizioso cocktail in mano.
Concediamoci una rinfrescante insalata a base di sano e sostanzioso couscous, che è sicuramente un'alternativa più salutare al riso bianco e alla pasta.
L'insalata di porridge di grano saraceno è un'ottima alternativa primaverile al nostro solito pranzo, perché il suo ingrediente principale non è solo un normale nutriente. Il porridge di grano saraceno è molto più di questo.