Nel periodo segnato dalla pandemia di coronavirus, la sicurezza è la priorità numero uno, anche nei ristoranti. Nella torrefazione viennese Julius Meinl, hanno risposto alla mutata situazione con una formazione speciale per ristoratori e bar, che garantisce il massimo livello di sicurezza e igiene durante la preparazione del caffè, nonché un certificato speciale per una preparazione più sicura del caffè. Il caffè preparato secondo un protocollo speciale è già servito in 59 caffè sloveni e il loro numero è ancora in crescita.
