Nell'aria

Voglio vedere chi cucina e cosa mangio! Voglio contenuti nel piatto, non solo colore e forma! Voglio conoscere la ricetta e sapere da dove provengono gli ingredienti! Voglio sapere il nome del piatto e sbirciare in cucina! Sembra il manifesto di un moderno maniaco culinario? Possiamo spuntare ogni affermazione dell'Esposizione, che si è trasformata come un serpente...

Nel centro di Lubiana, non lontano dal ponte Šuštar, ha riaperto le sue porte la rinnovata Paninoteka. Più grande, più bella, migliore. Gli interni rinnovati ci permettono di godere della spaziosa sala da pranzo. Con la loro ampia scelta di panini, preparati con ingredienti di qualità e con molta fantasia, sono...