Nell'aria

Abbiamo già scritto molto sui ristoranti vegetariani in queste pagine, quindi è del tutto ingiusto non menzionare il primo vero tempio del fast food vegetariano a Lubiana. Holyfood si trova in via Igriška a Lubiana, nel quartiere "facoltà" della Facoltà di Filosofia. un grande flusso di studenti affamati…

L'uomo moderno è stato così impegnato ultimamente che difficilmente si prende il tempo per un pasto decente durante il giorno. E così passiamo buona parte del nostro tempo mangiando panini vari o altri spuntini veloci. È positivo che ci siano sempre più ristoranti che si assicurano che possiamo arrivare a piatti deliziosi e...

Bled, il fiore all'occhiello del turismo sloveno, non offre solo panorami unici e un bellissimo lago. I buongustai sloveni, i turisti stranieri e nazionali e i dignitari sloveni vengono a Bled soprattutto per l'innovativo ristorante Topolino. I colori segnano Topolino non solo sulle pareti, ma soprattutto sui piatti. L'attenzione è rivolta alla stagionalità...

La spiaggia di Portorose è probabilmente la parte più frequentata della costa slovena, soprattutto in alta stagione, quando vi si trovano turisti provenienti da tutta la Slovenia e dal resto del mondo. Naturalmente l'offerta culinaria è quindi molto varia e pittoresca. Cosa c'è di meglio che godersi del buon cibo con vista sul mare, mentre...

Alla periferia di Sorško polje, a Reteče vicino a Škofja Loka si trova l'antica locanda del villaggio Pri Danilu. Menzionata per la prima volta nel 1870, ha assunto un nuovo aspetto nel 1961 e rappresenta ancora oggi un legame con il ricco patrimonio gastronomico per il quale la locanda era nota già nel...

Quando camminiamo con il nostro animale domestico attraverso il centro storico di Lubiana e attraversiamo il ponte Čevljarski Most, probabilmente ci verrà subito fame quando vedremo davanti a noi un paninoteka colorato. per i nostri pelosetti non dobbiamo preoccuparci, perché probabilmente preferiremo sederci ai graziosi tavolini davanti al bar, all'interno c'è posto solo per pochi...

Sappiamo da tempo che il Carso nasconde alcuni luoghi culinari eccellenti, e a Dol pri Voglje di solito passiamo davanti a Okrepčevalnica Ruj. Perché? A prima vista la casa non attira la nostra attenzione dalla strada, ma così facendo facciamo un torto a noi stessi e al ristorante. Peter Patajec è il capo di...

Nelle vicinanze di Kamnik ci sono molte possibilità per passeggiate ed escursioni, soprattutto per brevi o lunghi salti in montagna. Quasi dalla parte vecchia della città si può anche salire fino al Castello Vecchio, che è un'opzione ideale per una passeggiata con il nostro amico a quattro zampe. E cosa c'è di più bello della possibilità di essere in cima alla collina...

Attraverso Stahovica il sentiero ci porta a Kamniška Bistrica, che è un punto di partenza ideale per avventure in montagna sulle colline e sulle montagne di Kamniška. E questo tipo di escursioni può davvero stancarci, soprattutto se abbiamo con noi i nostri animali domestici a quattro zampe, che dettano il nostro ritmo. Pertanto, dopo...

La vecchia Lubiana è l'ideale per una passeggiata pigra con il nostro amico canino, e presto potrebbe succedere che il nostro stomaco si svegli con l'ondata di odori dei vari bar e inizi a ricordarci che è ora di uno spuntino veloce. in questo luogo, possiamo fermarci in un bar per il pranzo nella piazza vecchia, dove saremo...

Nella pasticceria Pri vodnjaku il tempo si è fermato. Le vecchie case borghesi ci offrono una piacevole frescura nella calura estiva, e la vista pacifica della Fontana d'Ercole evocherà sulla tavola prelibatezze estive, che ci faranno desiderare che il caldo non finisca. Se saremo stanchi di girare per la città, faremo...

Vino, cibo locale e Pohorje. Abbinamenti vincenti, soprattutto se li troviamo in un piacevole agriturismo, che ci osserva dall'alto di una collina soleggiata tra i vigneti. Da Maribor ci dirigiamo verso Malečnik, dove svoltiamo sulla strada del vino che ci porta direttamente alla fattoria. Da Bračkovi saremo viziati dal cibo...